二、抽查结果
（一）本季度抽查的食品，食用盐、灭菌乳、干菜和干果等产品质量稳定，而小型企业生产的蜜饯、烤鱼片、水果罐头等产品质量问题较多。
从抽查结果来看，食用盐、灭菌乳、干菜和干果经过多次的跟踪抽查，产品质量稳定。自2004年已连续4次跟踪抽查了食用盐，产品抽样合格率达到97%以上。灭菌乳近两年的跟踪抽查中产品抽样合格率在90%以上，其中大、中型企业的产品合格率为100%。自2006年3次跟踪抽查干果干菜产品抽样合格率均在90%以上，同时此次抽查中干果产品未发现有水分超标和超范围使用食品添加剂的现象。
本次抽查发现，一些小型企业生产的蜜饯、烤鱼片、水果罐头等质量问题较多，主要的质量问题：
一是微生物指标超标。抽查的蜜饯，有8种产品的菌落总数超出标准规定，菌落总数超标最严重的是标准限定值的10倍多；抽查的烤鱼片，有5种产品的菌落总数超过标准限定要求；抽查的水果罐头，有1种产品的微生物指标不合格。
二是超范围或超限量使用食品添加剂。抽查的蜜饯，有22种产品超限量使用食品添加剂，最严重的是产品甜味剂的使用量是国家规定限量值的6倍多；抽查的烤鱼片，有4种产品添加了未纳入国家标准使用范围的防腐剂苯甲酸；抽查的水果罐头，有13种产品检出了不得使用的甜味剂糖精钠。
三是产品的标签标注问题较多。主要问题是使用了食品添加剂而未标注，未按标准标注质量等级，未标注产品标准号等。
（二）本季度抽查的农业生产资料产品，耕整机、复混肥料、通用小型汽油机等产品质量有所提高，部分小型企业生产的铡草机质量问题较多。
抽查的耕整机产品抽样合格率，由2004年的77.8%提高到本次的94.4%。自2001年已连续8次跟踪抽查了复混肥料，本次抽查复混肥料产品抽样合格率为87.3%，比2006年提高了27.2个百分点，大型企业产品抽样合格率为100%。本次通用小型汽油机产品抽样合格率为77.4%，与2006年的首次国家监督抽查产品抽样合格率提高了21.4个百分点，检验的安全项目全部符合国家强制性标准的规定。
抽查的铡草机存在的主要质量问题，一是有18种产品的安全项目不符合标准规定要求；二是有21种产品的动刀片质量差超标；三是有10种产品的使用说明书中安全注意事项内容不完整。
（三）本季度抽查的妇幼老年人用品，平均抽样合格率为87.1%。其中，果冻、膨化食品、手动四轮轮椅车、润肤乳液和洗面奶、膏霜类化妆品、毛衣等产品质量较好；玩具、女士大衣等产品抽查合格率不高。
