国家质量监督检验检疫总局公告
(2007年第35号)
关于批准对郧阳乌鸡实施地理
标志产品保护的公告
根据《
地理标志产品保护规定》，我局组织了对郧阳乌鸡地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对郧阳乌鸡实施地理标志产品保护。
一、保护范围
郧阳乌鸡地理标志产品保护范围以湖北省郧县人民政府《关于界定郧阳乌鸡地理标志保护范围建议的函》（郧政函[2006]15号）提出的范围为准，为湖北省郧县白桑关镇、安阳镇、杨溪镇、南化瑭镇、谭山镇、梅铺镇、刘洞镇、白浪镇、大柳乡、原种场、青曲镇、城关镇等12个乡镇（场）现辖行政区域。
二、质量技术要求
（一）选种与配种。
1. 选种：
种蛋和鸡苗来源于保护部门认可的“郧阳乌鸡”良种场，按照郧阳乌鸡的10大外貌特征，严格挑选发育良好、体质强壮、头部宽阔、胸深脚高、立势雄壮、龙骨平直、性欲旺盛、好斗、配种力强、产蛋性能好的郧阳乌鸡作种鸡，逐代繁衍。
选择种鸡分两次进行。第一次在2月龄时，将发育良好、特征齐全、体重超过平均水平的鸡挑出继续培育。第二次在5月龄时进行，再次挑选，择优汰劣。二选时，要注意公鸡体重在1.5千克左右，母鸡体重在1.25千克左右为宜，适当加大公鸡比例，以利选种和受精。为防止母鸡过肥，节省饲料，提高生产性能和经济效益，对母鸡采取分段饲养方法。
2. 配种：
采用同质选配，以提纯复壮。并且选用第一年度产蛋的母鸡作种鸡。按适当的公母比例放入公鸡自然交配。
（二）饲养管理。
饲养分为3个阶段，即育雏期、育成期和种鸡。
1.育雏期：
育雏期要注意保温、控温。
（1）1周龄温度要求33至35摄氏度，以后每周可降低2至3度。
（2）室内相对湿度应控制在55％至65％，地面保持干燥清洁。
（3）育雏平面饲养密度1至4周龄少于25只/平方米，5至6周龄少于12只/平方米，全日供给全价小鸡料并供足清洁饮水。
