7. 饲养时间:100至120天。
(三)商品规格要求。
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│类别 │小 │中 │大 │特大 │
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│规格(g/只) │ 500~600 │ 600~750 │ 750~1000 │ 1000以上 │
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(四)产品质量要求。
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│ 项目 │ 一级 │ 二级 │ 三级 │
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│ 活力 │ 行动活泼有力,反应敏捷 │
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│ 寄生虫 │ 不得检出 │
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│ 气味 │ 具有活甲鱼固有鲜、腥味,无异臭味 │
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│ 背、腹甲 │ 无伤疤 │ 有极少伤疤 │ 有少伤疤 │
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│体重与体高比(g/│ ≥22.6 │ ≥22 │ ≥21.4 │
│ mm) │ │ │ │
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(五)质量特色。
1. 感官特色:体形椭圆,8对肋板骨明显,前窄后宽,体薄片大,裙边大而厚,背甲土黄色或茶褐色,腹甲淡黄色。