附件2：
2007年检测方法及残留限量
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│ 序号 │ 检测项目 │ 检测方法 │ 检测限量值 │
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│ 1 │ 腹泻性贝类毒素(DSP) │ SC/T 3024-2004 │ 不得检出 │
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│ 2 │ 麻痹性贝类毒素(PSP) │ SC/T 3023-2004 │ 400MU/100g │
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│ 3 │ 大肠菌群 │ GB 4789.3-2003 │ ≤300个/100g │
│ │ │ │ （一类生产区） │
│ │ │ │ 300－6000个/100g │
│ │ │ │ （二类类生产区） │
│ │ │ │ ＞6000个/100g │
│ │ │ │ （三类生产区） │
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│ 4 │ 菌落总数 │ GB 4789.2-2003 │ 30000cfu/g │
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│ 5 │ 铅 │ GB/T 5009.12 │ 1mg/kg │
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│ 6 │ 铜 │ GB/T 5009.13 │ 50mg/kg │
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│ 7 │ 镉 │ GB/T 5009.15 │ 1mg/kg │
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│ 8 │ 甲基汞 │ GB/T 5009.17 │ 0.5mg/kg │
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│ 9 │ 无机砷 │ GB/T 5009.11 │ 0.5mg/kg │
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│ 10 │ 副溶血性弧菌 │ GB 4789.7-2003 │ 不得检出 │
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│ 11 │ 沙门氏菌 │ GB 4789.4-2003 │ 不得检出 │
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│ 12 │ 李斯特菌 │ GB 4789.30-2003 │ 不得检出 │
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