联系人及电话：
1.渔业局市场处 刘欠非
电话：（010）64192991 传真：（010）64192995
Email：fishmarket@agri.gov.cn
2.水科院质标办 马兵
电话：（010）68673936 传真：（010）68672898
Email：mabing@cafs.ac.cn
附件：1.2007年贝类产品中有毒有害物质残留监控计划
2.2007年检测方法及残留限量
二○○七年三月七日
附件1：
2007年贝类产品中有毒有害物质残留监控计划
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│ 项目承担单位 │样品来源│ 组织抽样单位 │抽样│ │抽样│抽样品种│
│ │ │ │数量│ Ji 检测项 │地点│ │
│ │ │ │ │目 │ │ │
├──────────┼────┼───────┼──┼───────┼──┼────┤
│农业部水产种质与渔业│河北省 │河北省水产局 │20 │ 大肠菌群 │ 养 │牡蛎 │
│环境质检中心（青岛）│ │ │ │ 细菌总数 │ 殖 │青蛤 │
├──────────┼────┼───────┼──┤ 铅 │ 场 │文蛤 │
│农业部水产种质与渔业│山东省 │山东省海洋与渔│50 │ 铜 │ │菲律宾蛤│
│环境质检中心（青岛）│ │业厅 │ │ 镉 │ │扇贝 │
├──────────┼────┼───────┼──┤腹泻性贝类毒素│ │缢蛏 │
│农业部水产种质与渔业│青岛市 │青岛市海洋与渔│80 │ (DSP) │ │贻贝 │
│环境质检中心（青岛）│ │业局 │ │麻痹性贝类毒素│ │巴非蛤 │
├──────────┼────┼───────┼──┤ (PSP) │ │江珧 │
│农业部渔业产品质量监│山东省 │山东省海洋与渔│100 │ │ │等贝类可│
│督检验测试中心（烟台│ │业厅 │ │ │ │食部分 │
│） │ │ │ │ │ │ │
├──────────┼────┼───────┼──┤ │ │ │
│农业部渔业产品质量监│江苏省 │江苏省海洋与渔│75 │ │ │ │
│督检验测试中心（南京│ │业局 │ │ │ │ │
│） │ │ │ │ │ │ │
├──────────┼────┼───────┼──┤ │ │ │
│农业部渔业环境及水产│浙江省 │浙江省海洋与渔│50 │ │ │ │
│品质量监督检验测试中│ │业局 │ │ │ │ │
│心（舟山） │ │ │ │ │ │ │
├──────────┼────┼───────┼──┤ │ │ │
│浙江省水产质量检测中│浙江省 │浙江省海洋与渔│50 │ │ │ │
│心 │ │业局 │ │ │ │ │
├──────────┼────┼───────┼──┤ │ │ │
│农业部渔业产品质量监│福建省 │福建省海洋与渔│100 │ │ │ │
│督检验测试中心（厦门│ │业局 │ │ │ │ │
│） │ │ │ │ │ │ │
├──────────┼────┼───────┼──┤ │ │ │
│农业部水产品质量监督│福建省 │福建省海洋与渔│100 │ │ │ │
│检验测试中心（上海）│ │业局 │ │ │ │ │
├──────────┼────┼───────┼──┤ │ │ │
│广东省渔业环境监测中│广东省 │广东省海洋与渔│100 │ │ │ │
│心 │ │业局 │ │ │ │ │
├──────────┼────┼───────┼──┤ │ │ │
│农业部渔业环境及水产│广东省 │广东省海洋与渔│100 │ │ │ │
│品质检中心（广州） │ │业局 │ │ │ │ │
├──────────┼────┼───────┼──┤ │ │ │
│农业部渔业产品质量监│广西区 │广西区水产畜牧│75 │ │ │ │
│督检验测试中心（南宁│ │局 │ │ │ │ │
│） │ │ │ │ │ │ │
├──────────┼────┼───────┼──┤ │ │ │
│农业部渔业产品质量监│大连市 │大连市海洋与渔│100 │ │ │ │
│督检验测试中心（大连│ │业局 │ │ │ │ │
│） │ │ │ │ │ │ │
├──────────┼────┼───────┼──┤ │ │ │
│宁波市渔业产品质量检│宁波市 │宁波市海洋与渔│50 │ │ │ │
│验中心 │ │业局 │ │ │ │ │
├──────────┼────┼───────┼──┼───────┼──┤ │
│国家水产品质量检验中│青岛市 │国家水产品质量│20 │ 大肠菌群 │ 销 │ │
│心 ├────┤检验中心 ├──┤ 铅 │ 售 │ │
│ │大连市 │ │20 │ 铜 │ 市 │ │
├──────────┼────┼───────┼──┤ 镉 │ 场 │ │
│农业部水产品质量监督│上海市 │农业部水产品质│20 │腹泻性贝类毒素│ │ │
│检验测试中心（上海）├────┤量监督检验测试├──┤ (DSP) │ │ │
│ │宁波市 │中心（上海） │20 │麻痹性贝类毒素│ │ │
├──────────┼────┼───────┼──┤ (PSP) │ │ │
│农业部渔业环境及水产│广州市 │农业部渔业环境│20 │ 甲基汞 │ │ │
│品质检中心（广州） ├────┤及水产品质检中├──┤ 无机砷 │ │ │
│ │深圳市 │心（广州） │20 │ 副溶血性弧菌 │ │ │
│ │ │ │ │ 沙门氏菌 │ │ │
│ │ │ │ │ 李斯特菌 │ │ │
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│合计 │ 1170│ │ │ │
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