注：带＊号为行业新设工种
２１．国内贸易
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｜ ｜ ｜ ｜ 培训期限 ｜
｜ 编号 ｜专业名称 ｜ 所 含 工 种 ｜－－－－－－－－－｜
｜ ｜ ｜ ｜初中生 ｜高中生 ｜
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｜２１－０１｜商品经营 ｜营业员、采购员、推销员 ｜３年 ｜２年 ｜
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｜ ｜烹饪（红 ｜ ｜ ｜ ｜
｜２１－０２｜ ｜厨师（烹调、面点制作） ｜３年 ｜２年 ｜
｜ ｜案、白案）｜ ｜ ｜ ｜
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｜２１－０３｜餐旅服务 ｜餐厅服务员、旅店服务员 ｜３年 ｜２年 ｜
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｜２１－０４｜糕点 ｜中式糕点制作工、西式糕点制作工 ｜３年 ｜２年 ｜
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｜ ｜ ｜家用电热器与电动器具维修工、家用音频设备 ｜ ｜ ｜
｜２１－０５｜家电维修 ｜ ｜３年 ｜２年 ｜
｜ ｜ ｜维修工、家用视频设备维修工 ｜ ｜ ｜
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｜２１－０６｜服装制作 ｜服装设计定制工 ｜３年 ｜２年 ｜
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｜ ｜ ｜蛋品及再制蛋品加工工、糖果制作工、饴糖制作 ｜ ｜ ｜
｜２１－０７｜食品加工 ｜ ｜３年 ｜２年 ｜
｜ ｜ ｜工、粮油食品制作工 ｜ ｜ ｜
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｜ ｜照相（摄 ｜ ｜ ｜ ｜
｜２１－０８｜ ｜摄影师、暗室师、整修师、着色师、彩照扩印师 ｜３年 ｜２年 ｜
｜ ｜影） ｜ ｜ ｜ ｜
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｜２１－０９｜美容 ｜美容师、美发师 ｜３年 ｜２年 ｜
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｜２１－１０｜钟表修理 ｜钟表维修工 ｜３年 ｜２年 ｜
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｜ ｜眼镜配制 ｜ ｜ ｜ ｜
｜２１－１１｜ ｜眼镜验光员、眼镜加工工、眼镜修理工 ｜３年 ｜２年 ｜
｜ ｜与修理 ｜ ｜ ｜ ｜
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｜ ｜洗染与织 ｜ ｜ ｜ ｜
｜２１－１２｜ ｜洗衣师、染色师、织补师、烫衣师 ｜３年 ｜２年 ｜
｜ ｜补技术 ｜ ｜ ｜ ｜
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｜ ｜ ｜酱油制作工、食醋制作工、酱腌菜加工工、食用 ｜ ｜ ｜
｜２１－１３｜酿造腌渍 ｜ ｜３年 ｜２年 ｜
｜ ｜ ｜调料加工工 ｜ ｜ ｜
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｜ ｜肉食品加 ｜屠宰加工工（猪、牛、羊、禽类）、副产品加工工、｜ ｜ ｜
｜２１－１４｜ ｜ ｜３年 ｜２年 ｜
｜ ｜工 ｜熟肉制品加工工 ｜ ｜ ｜
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｜ ｜商品包装 ｜ ｜ ｜ ｜
｜２１－１５｜ ｜食品包装工 ｜３年 ｜２年 ｜
｜ ｜技术 ｜ ｜ ｜ ｜
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｜２１－１６｜仓储保管 ｜商品保管员、商品运输员、商业储运机械操作工 ｜３年 ｜２年 ｜
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｜ ｜物资回收 ｜ ｜ ｜ ｜
｜２１－１７｜ ｜废旧物资挑选工、废旧物资加工工 ｜３年 ｜２年 ｜
｜ ｜与利用 ｜ ｜ ｜ ｜
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｜ ｜农副产品 ｜ ｜ ｜ ｜
｜２１－１８｜收购与加 ｜农副产品收购员、各类农副产品加工工 ｜３年 ｜２年 ｜
｜ ｜工 ｜ ｜ ｜ ｜
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｜２１－１９｜多种经营 ｜多种经营技术辅导员 ｜３年 ｜２年 ｜
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｜２１－２０｜棉麻加工 ｜絮棉加工工、麻类加工工＊ ｜３年 ｜２年 ｜
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｜２１－２１｜茶叶加工 ｜茶叶精制工 ｜３年 ｜２年 ｜
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｜２１－２２｜果品加工 ｜各种果品加工工 ｜３年 ｜２年 ｜
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｜ ｜畜产品加 ｜ ｜ ｜ ｜
｜２１－２３｜ ｜畜产品加工工 ｜３年 ｜２年 ｜
｜ ｜工 ｜ ｜ ｜ ｜
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｜ ｜制粉与碾 ｜ ｜ ｜ ｜
｜２１－２４｜ ｜各种制粉工、碾米工 ｜３年 ｜２年 ｜
｜ ｜米 ｜ ｜ ｜ ｜
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｜２１－２５｜制油 ｜各种制油工 ｜３年 ｜２年 ｜
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｜２１－２６｜饲料加工 ｜饲料各种加工工（农业） ｜３年 ｜２年 ｜
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注：带＊号为行业新设工种
２２．船舶工业
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｜ ｜ ｜ ｜ 培训期限 ｜
｜ 编号 ｜专业名称 ｜ 所 含 工 种 ｜－－－－－－－－－｜
｜ ｜ ｜ ｜初中生 ｜高中生 ｜
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｜ ｜ ｜船体放样号料工、船体冷加工、船体火工、船体 ｜ ｜ ｜
｜ ｜ ｜装配工、船舶批刨工、船体密性试验工、船舶木 ｜ ｜ ｜
｜２２－０１｜船体制造 ｜塑工、船舶泥工、船舶除锈涂装工、船舶起重工 ｜２－３年｜１－２年｜
｜ ｜ ｜＊、船舶特种涂装工＊、船舶钣金工、船舶电焊 ｜ ｜ ｜
｜ ｜ ｜工＊、气割工＊ ｜ ｜ ｜
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｜ ｜船舶动力 ｜船舶钳工、船舶管系工、船舶用柴油机装配工、 ｜ ｜ ｜
｜２２－０２｜ ｜ ｜２－３年｜１－２年｜
｜ ｜装置 ｜船舶坞修钳工、船用螺旋桨钳工、 ｜ ｜ ｜
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｜ ｜ ｜船舶电工、船舶电讯工、船舶电气钳工、水声换 ｜ ｜ ｜
｜ ｜ ｜能器胶合装配工、水声换能器密封工、水声换能 ｜ ｜ ｜
｜２２－０３｜船舶电气 ｜器测量工＊、船用仪器装配工、船用仪器电器装 ｜２－３年｜１－２年｜
｜ ｜ ｜配工、船用仪器调试工、船用电子仪器装配工、 ｜ ｜ ｜
｜ ｜ ｜船用电子仪器调试工 ｜ ｜ ｜
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