1. 感官特色：感官特色应符合表1的要求

　　表1 孙吴大果沙棘果的感官指标

┌───────┬─────────────────────────────────────┐
│　　 项目　　 │　　　　　　　　　　　　　　　　　 指标　　　　　　　　　　　　　　　　　 │
├───────┼─────────────────────────────────────┤
│　　 形状　　 │　　　　　　　　　　　　　　 长圆形或长圆柱形　　　　　　　　　　　　　　 │
├───────┼─────────────────────────────────────┤
│　　 颜色　　 │　　　　　　　　　　　　　　　桔黄色至桔红色　　　　　　　　　　　　　　　│
├───────┼─────────────────────────────────────┤
│　 滋、气味　 │　　　　　　　　　　　　具有该产品特有的滋味和气味　　　　　　　　　　　　│
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　　2. 理化指标：应符合表2规定

　　表2 理化指标

┌──────────────┬──────────────────────────────┐
│　　　　　 项　目　　　　　 │　　　　　　　　　　　　　指　 标　　　　　　　　　　　　　 │
├──────────────┼──────────────────────────────┤
│　　　维生素E（mg/kg）　　　│　　　　　　　　　　　　　123-188　　　　　　　　　　　　　 │
├──────────────┼──────────────────────────────┤
│　　 胡萝卜素（mg/kg）　　　│　　　　　　　　　　　　　 60-111　　　　　　　　　　　　　 │
├──────────────┼──────────────────────────────┤
│　　　　　含油率％　　　　　│　　　　　　　　　　　　　5.8-8.0　　　　　　　　　　　　　 │
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│　 黄酮类化合物（mg/kg）　　│　　　　　　　　　　　　 5500-8500　　　　　　　　　　　　　│
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