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卫生部关于2006年第三季度食物中毒情况的通报

  与去年同期网络直报相比,微生物性食物中毒的报告起数增加7.5%,中毒人数、死亡人数分别减少4.4%、66.7%;化学性食物中毒的报告起数、死亡人数分别减少9.4%、66%,中毒人数增加3.6%;有毒动植物引起的食物中毒报告起数相同,中毒人数增加6.7%、死亡人数减少50.6%。
  (三)按就餐场所分类情况

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  就餐场所      报告起数   中毒人数    死亡人数
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  集体食堂      76       2272       4
  家 庭       61       1020       57
  饮食服务单位    41       1699       1
  其它场所      33       1033       6
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  合 计       211       6024       68
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  本季度,发生在集体食堂的食物中毒的报告起数、中毒人数最多,分别占总报告起数的 36%、中毒人数的37.7%,发生在家庭的食物中毒的死亡人数最多,占总报告死亡人数的 83.8%。
  与去年同期网络直报相比,发生在集体食堂的食物中毒的报告起数增加31%、中毒人数减少3.8%,死亡人数不变;发生在家庭的食物中毒的报告起数、中毒人数、死亡人数分别减少 37.1%、39.4%、55.8%;发生在饮食服务单位的食物中毒报告起数、中毒人数分别增加28.1%、 16.8%,死亡人数增加1人(去年同期无死亡);发生在其它场所的食物中毒报告起数、中毒人数、死亡人数分别减少31.3%、38.5%、87.2%。
  与上季度相比,发生在集体食堂的食物中毒的报告起数增加2.7%,中毒人数减少 8.2%,死亡人数增加4人(上季度无死亡);发生在家庭的食物中毒的报告起数不变,中毒人数减少1.5%,死亡人数增加3.6%;发生在饮食服务单位的食物中毒的报告起数、中毒人数、死亡人数分别增加64%、28.4%,死亡人数不变;发生在其他场所的食物中毒的报告起数、中毒人数分别增加32%、19.7%,死亡人数减少 25%。
  (四)学校食物中毒情况

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  中毒原因       报告起数    中毒人数    死亡人数
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  微生物性        25       1001      0
  化学性         3       137      0
  有毒动植物       13       371      0
  不明原因或
  尚未查明原因      16       661      0
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  合 计         57       2170      0
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