（五）质量特色。
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│项目 │ 感官特色 │ 理化指标 │
│品种 │ │ │
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│ 青仲蜜 │果实微扁圆，果顶平整，果型指数0.85 │可溶性固形物≥13%;硬度≥9kg/c㎡; │
│ │；果实底色淡绿，阳面为紫红晕，着色 │可食率≥85%。 │
│ │面积达≥30%；果肉脆甜；单果重≥81g │ │
│ │。 │ │
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│ 青霜蜜 │果实近圆形，顶略呈三棱，果型指数0.9 │可溶性固形物≥15%;硬度≥9kg/c㎡; │
│ │；果实底色淡绿微黄，阳面为紫红晕 │可食率≥85%。 │
│ │，着色面积达≥30%；肉细硬脆；单果 │ │
│ │重≥85g。 │ │
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│ 冬雪蜜 │果实近圆形，果顶平整，果型指数0.9 │可溶性固形物≥18%，硬度≥12kg/c㎡;│
│ │；果实底色淡绿，阳面为淡紫红晕，着 │可食率≥85%。 │
│ │色面积达≥40%；果肉脆甜；单果重≥90g│ │
│ │。 │ │
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三、专用标志使用
青州蜜桃地理标志产品保护范围内的生产者，可向山东省青州市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
