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卫生部关于2006年第二季度食物中毒情况的通报

  本季度,微生物性食物中毒的报告起数、中毒人数最多,分别占总报告起数的44.9%,中毒人数的63.9%;化学性食物中毒的死亡人数最多,占死亡人数的46.9%。
  与去年同期网络直报相比,微生物性食物中毒的报告起数、中毒人数分别增加29.7%、 31.4%,死亡人数减少53.3%;化学性食物中毒的报告起数、中毒人数、死亡人数分别减少27.1%、 11.9%、40%;有毒动植物引起的食物中毒报告起数、中毒人数、死亡人数分别减少29.8%、28.2%、 56.5%。
  与上季度相比,微生物性食物中毒大幅度增加,报告起数增加336.8%,中毒人数增加 436.2%,死亡人数增加133.3%。
  (三)按就餐场所分类情况

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  就餐场所       报告起数      中毒人数    死亡人数
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  集体食堂         74        2474      0
  家  庭         61        1036      55
  饮食服务单位       25        1323      1
  其它场所         25        863       8
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  合 计          185        5696      64
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  本季度,发生在集体食堂的食物中毒的报告起数、中毒人数最多,分别占总报告起数的40%,中毒人数的43.4%;发生在家庭的食物中毒的死亡人数最多,占总报告死亡人数的85.9%。
  与去年同期网络直报相比,发生在集体食堂的食物中毒的报告起数、中毒人数分别增加94.7%、68.8%,死亡人数减少100%;发生在家庭的食物中毒的报告起数、中毒人数、死亡人数分别减少40.2%、25.7%、50%;发生在饮食服务单位的食物中毒报告起数减少7.4%,中毒人数增加 20.7%,死亡人数增加1人(去年同期无死亡);发生在其它场所的食物中毒报告起数、中毒人数、死亡人数分别减少44.4%、32%、71.4%。
  与上季度相比,发生在集体食堂的食物中毒的报告起数、中毒人数分别增加393.3%、388%,均无死亡;发生在家庭的食物中毒的报告起数、中毒人数、死亡人数分别增加103.3%、187%、 111.5%;发生在饮食服务单位的食物中毒的报告起数、中毒人数、死亡人数分别增加316.7%、 669.2%,死亡人数增加1人(第一季度无死亡);发生在其他场所的食物中毒的报告起数、中毒人数、死亡人数分别增加177.8%、195.6%、14.3%。


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