注：1．检测项目是指检测食品添加剂和非食品原料种类；
2．各有关检验机构需提交不合格产品情况表电子版以及带*栏目的书面文件。
附录4：
食品生产加工环节风险监控抽样检验结果汇总表
监测点名称： 监测时间：________年_______月
┌─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┐
│样│食│生│规│商│产│标│生│生│生│抽│抽│受│受│抽│抽│抽│抽│检│检│检│检│最│备│
│品│品│产│格│标│品│注│产│产│产│样│样│检│检│样│样│样│样│测│测│测│出│大│注│
│编│名│日│型│ *│等│执│单│单│单│时│地│单│单│单│单│单│单│项│结│方│限│允│ │
│号│称│期│号│ │级│行│位│位│位│间│点│位│位│位│位│位│位│目│果│法│ *│许│ │
│ *│ *│＼│ │ │ │标│名│地│联│ *│＼│通│联│名│地│联│传│* │ *│ *│ │限│ │
│ │ │批│ │ │ │准│称│址│系│ │受│讯│系│称│址│系│真│ │ │ │ │量│ │
│ │ │号│ │ │ │＼│ *│及│电│ │检│地│人│ *│及│人│及│ │ │ │ │及│ │
│ │ │ *│ │ │ │技│ │邮│话│ │单│址│及│ │邮│及│电│ │ │ │ │对│ │
│ │ │ │ │ │ │术│ │政│ │ │位│ │电│ │政│电│子│ │ │ │ │应│ │
│ │ │ │ │ │ │文│ │编│ │ │名│ │话│ │编│话│邮│ │ │ │ │标│ │
│ │ │ │ │ │ │件│ │码│ │ │称│ │ │ │码│ *│箱│ │ │ │ │准│ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ *│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ *│ │
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注：1．检测项目是指检测食品添加剂和非食品原料种类；
2．各有关检验机构需提交汇总表电子版以及带*栏目的书面文件。
附录5：
食品生产加工环节风险监控抽样检验结果统计报表
(举例)产品名称：小麦粉
检验机构名称： 监测时间：_______年_____月
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│ 监测项目│合计│ 过氧化苯甲酰 │ 硼砂 │ …… │
│ │ ├───┬────┬────┼───┬────┬────┼──┬──┬──┤
│抽样地区 │ │抽样数│不合格数│不合格率│抽样数│不合格数│不合格率│ │ │ │
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│ │ 生产企业1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ ├───────┼──┼───┼────┼────┼───┼────┼────┼──┼──┼──┤
│ │ 批发市场1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ ├───────┼──┼───┼────┼────┼───┼────┼────┼──┼──┼──┤
│ │ 超市1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ ├───────┼──┼───┼────┼────┼───┼────┼────┼──┼──┼──┤
│抽样 │ 商店1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ ├───────┼──┼───┼────┼────┼───┼────┼────┼──┼──┼──┤
│地区1 │ 城市1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ ├───────┼──┼───┼────┼────┼───┼────┼────┼──┼──┼──┤
│ │ 城乡结合部1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ ├───────┼──┼───┼────┼────┼───┼────┼────┼──┼──┼──┤
│ │ 农村1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ ├───────┼──┼───┼────┼────┼───┼────┼────┼──┼──┼──┤
│ │ 合计1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├───┼───────┼──┼───┼────┼────┼───┼────┼────┼──┼──┼──┤
│…… │ …… │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
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│ │ 生产企业 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ ├───────┼──┼───┼────┼────┼───┼────┼────┼──┼──┼──┤
│ │ 批发市场 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ ├───────┼──┼───┼────┼────┼───┼────┼────┼──┼──┼──┤
│ │ 超市 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ ├───────┼──┼───┼────┼────┼───┼────┼────┼──┼──┼──┤
│ │ 商店 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ 总计│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ ├───────┼──┼───┼────┼────┼───┼────┼────┼──┼──┼──┤
│ │ 城市 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ ├───────┼──┼───┼────┼────┼───┼────┼────┼──┼──┼──┤
│ │ 城乡结合部 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ ├───────┼──┼───┼────┼────┼───┼────┼────┼──┼──┼──┤
│ │ 农村 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ ├───────┼──┼───┼────┼────┼───┼────┼────┼──┼──┼──┤
│ │ 合计 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
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