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卫生部公告2006年第8号--批准普鲁兰多糖等食品添加剂新品种

卫生部公告
(2006年第8号)


  根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂新品种,现予以公告。
  食品添加剂新品种:

┌───────┬───────────┬───────────────┬─────────────────────────┐
│类别     │添加剂名称(代码)  │使用范围           │最大使用量(g/kg)                │
├───────┼───────────┼───────────────┼─────────────────────────┤
│被膜剂    │普鲁兰多糖      │糖果、巧克力包衣       │50                        │
│增稠剂    │           ├───────────────┼─────────────────────────┤
│       │           │膜片             │按生产需要适量使用                │
│       │           ├───────────────┼─────────────────────────┤
│       │           │复合调味料          │50                        │
│       │           ├───────────────┼─────────────────────────┤
│       │           │果蔬汁饮料          │3                         │
├───────┼───────────┼───────────────┼─────────────────────────┤
│稳定剂    │可得然胶       │生干面制品,生湿面制品,方便面│按生产需要适量使用                │
│凝固剂    │           │制品             │                         │
│增稠剂    │           ├───────────────┼─────────────────────────┤
│       │           │豆腐类制品          │按生产需要适量使用                │
│       │           ├───────────────┼─────────────────────────┤
│       │           │熟肉制品,西式火腿,肉灌肠类 │按生产需要适量使用                │
├───────┼───────────┼───────────────┼─────────────────────────┤
│营养强化剂  │碘化钠        │婴儿配方食品         │250-480μg/kg(以碘元素计)            │
│       │           ├───────────────┼─────────────────────────┤
│       │           │较大婴儿和幼儿配方食品    │250-480μg/kg(以碘元素计)            │
├───────┼───────────┼───────────────┼─────────────────────────┤
│其他     │冰结构蛋白      │冷冻饮品(食用冰除外)    │0.5                        │
└───────┴───────────┴───────────────┴─────────────────────────┘


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