国家“十五”重大科技专项“农产品深加工技术与
设备研究开发”管理实施细则
（2003年4月21日科学技术部发布）
第一章 总则
第一条 为加强对“农产品深加工技术与设备研究开发”国家“十五”重大科技专项(以下简称“专项”)的规范化、科学化管理，根据《
国家科技攻关计划管理办法》、《
科技三项费用管理办法(试行)》等有关规定，制定本实施细则。
第二条 “专项”旨在通过对农产品深加工重大关键技术的研究、集成与产业化开发，突破一批制约我国农产品加工产业发展的关键技术问题，初步构建国家农产品加工科技创新体系，全面提高农产品加工企业的科技创新能力，为实现我国农产品加工业的跨越式发展提供强有力的科技支撑。
第三条 “专项”坚持重点突破、市场优先、集成创新、强化协调、全面推进原则，充分发挥部门和地方作用，动员全社会的力量，以企业为创新主体，科研院所、大专院校为主要技术支撑，组成科技攻关联合体共同承担课题。
第四条 “专项”设项目和课题两个层次，采取“集成强化、动态评估、滚动调整、分年度实施”的管理方式。
第二章 组织管理
第五条 “专项”管理采取项目管理办公室、课题承担单位主管部门(部门科技司或省级科技厅)、课题承担单位分级管理的方式。
第六条 农产品深加工项目管理办公室由科技部农社司牵头，科技部计划司，农业部、教育部、国家粮食局、国家质量技术监督检验检疫总局、国家林业局、中华全国供销总社等部门科技司(局)和中国农村技术开发中心组成。办公室设在农社司，由农村中心负责日常管理工作。
项目管理办公室的主要职责是：
(一)发布招标指南，组织课题的公开招标、公开申报、专家评审，落实课题承担单位及签订课题任务书；
