品种
| 采收时期
| 指标
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早大果
| 5月上旬至5月中旬
| 果面鲜红至浓红色
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美早
| 5月上旬
| 果面鲜红色
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红灯
| 5月上中旬
| 果皮鲜红色
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先锋
| 5月中旬
| 果面紫红色
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岱红
| 5月中旬
| 果皮鲜红色
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拉宾斯
| 5月中下旬
| 果面紫红色
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四、质量特色
1.感官特色:果个大,果形端正,果面色泽鲜艳,果肉细嫩多汁、风味浓郁、酸甜适度,果实硬度适中。
2.理化指标:
品种
| 可溶性固形(%)
| 单果重(克)
| 总酸量(可滴定酸)(%)
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早大果
| ≥15
| ≥9.5
| ≤0.8
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美早
| ≥16
| ≥8.0
|
红灯
| ≥17
| ≥9.5
|
先锋
| ≥16
| ≥8.0
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岱红
| ≥17
| ≥9.5
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拉宾斯
| ≥17
| ≥8.0
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