填报单位：各地商务主管部门 （报送周期：年报）
指标解释
回收企业数：指列入全国各地区在商务主管部门备案的再生资源回收经营企业统计数量。
从业人员：指统计回收企业对应的从事再生资源经营活动的总人数。
回收量：指统计回收企业对应的经营再生资源回收总量。
销售量：指统计回收企业对应的再生资源销售总量。
销售额：指统计回收企业对应的经营再生资源销售总额。
节能量：指利用再生资源消耗能量与利用原生资源消耗能量相比的节能量。
废弃电器电子对应的销售量、销售额：均指经拆解加工后销售的各种再生材料的销售量和销售额。
18.茧丝绸行业统计表
填报单位： 表号： 制表机关：商务部
指标类型
| 序号
| 统计指标
| 计量单位
| 本年
| 上年
|
规模
| 1
| 桑园面积
| 万亩
|
|
| 2
| 蚕茧产量
| 万吨
| |
|
| 3
| 蚕茧产值
| 万元
| |
|
效益
| 4
| 丝绸工业企业数
| 个
| |
|
5
| 真丝绸商品出口额
| 万美元
| |
|
6
| 丝绸工业总产值（现行价）
| 万元
| |
|
7
| 丝绸工业销售产值（现行价）
| 万元
| |
|
8
| 丝绸工业主营业务税金和附加
| 万元
|
|
|
9
| 丝绸工业利润总额
| 万元
| |
|
10
| 丝绸工业亏损企业数
| 个
| |
|
填报单位：各地商务主管部门
| 11
| 丝绸工业亏损总额
| 万元
| |
|
| | （报送周期：年报）
| |
|
| |
| |
|
| |
| |
|
指标解释
桑园面积：用于饲养桑蚕的桑园面积之和。
蚕茧产量：桑蚕鲜茧年度产量合计。
蚕茧产值：桑蚕茧产量与蚕茧收购综合均价之积。
真丝绸商品出口额：所有含50%以上真丝成分的丝类纱线、绸缎、制成品等丝绸商品的年度出口金额总和。
丝绸工业全行业企业数：截至统计年度年底，年产值在2000万元以上的丝绢纺织及精加工、丝制品制造、丝针织品及编制品制造企业总户数。
丝绸工业总产值：年产值在2000万元以上的企业按现行价计算的工业产值之和。
丝绸工业销售产值（现行价）：年产值在2000万元以上的丝绸企业按现行价计算的销售产值之和。
丝绸工业主营业务税金和附加：年产值在2000万元以上的丝绸企业主营业务税金和附加总额。
丝绸工业利润总额：年产值在2000万元以上的丝绸企业利润之和。
丝绸工业亏损企业数：截至统计年度年底，年产值在2000万元以上的丝绸企业亏损户数。
丝绸工业亏损总额：年产值在2000万元以上的亏损丝绸企业亏损总额。
说明：
一是利用海关进出口记录获取真丝绸商品出口额指标数据；二是利用统计局年度统计获取年主营业务收入2000万元及以上的丝绸加工企业的丝绸工业企业数、丝绸工业总产值（现行价）、丝绸工业销售产值（现行价）、丝绸工业主营业务税金和附加、丝绸工业利润总额、丝绸工业亏损企业数、丝绸工业亏损总额等七项指标数据。
19.生猪屠宰行业统计表
201 年
填报单位： 表号： 制表机关：商务部
指标类型
| 序号
| 统计指标
| 计量单位
| 本月
| 上年同期
| 1- 月
| 上年同期
|
规模
| 1
| 单位数量
| 个
| | | | |
2
| 从业人数
| 人
| | | | |
4
| 设计生猪屠宰量
| 亿头
| | | | |
5
| 实际生猪屠宰量
| 亿头
| | | | |
效益
| 6
| 资产总计
| 万元
| | | | |
7
| 负债合计
| 万元
| | | | |
8
| 营业收入
| 万元
| | | | |
9
| 三项费用（营业、管理、财务）合计
| 万元
| | | | |
10
| 利润总额
| 万元
| | | | |
现代化
程度
| 11
| 规模以上企业数
| 个
| | | | |
12
| 规模以上企业屠宰量
| 亿头
| | | | |
| | | | | | | | |
填报单位：各地商务主管部门 （报送周期：月报）
指标解释
单位数量：指年末生猪等畜禽屠宰统计监测系统注册的生猪定点屠宰厂（场）和小型屠宰场（点）数。
从业人数：指在本单位工作并取得劳动报酬或收入的年末实有人员数。
设计生猪屠宰量：设计生猪屠宰量＝“设计单班屠宰×250个工作日/年”。
设计单班屠宰量：指企业在8小时工作时间内能够屠宰畜禽的头数。
实际生猪屠宰量：指全部生猪屠宰企业截至报告期最后一日累计屠宰生猪的数量。
资产总计：指企业拥有或控制的能以货币计量的经济资源，包括各种财产、债权和其他权利。
负债合计：指企业所承担的能以货币计量，将以资产或劳务偿付的债务，偿还形式包括货币、资产或提供劳务。负债一般按偿还期长短分为流动负债和长期负债。
营业收入：指企业从事生产经营等活动所取得的各项收入，包括主营业务收入和其他业务收入。
三项费用合计：指系统监测“管理费用”、“财务费用”、“营业费用”三项指标合计数。
管理费用：指企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各项费用。
财务费用：指企业为筹集生产经营所需资金等而发生的费用，包括利息支出、汇兑损失以及相关的金融机构手续费等。
营业费用：指企业在销售商品、提供劳务过程中发生的各项费用，包括运输费、装卸费、包装费、保险费、广告费、商品损耗、进出口商品累计佣金、经营人员的工资及福利费等。
利润总额：指企业在生产经营过程中各种收入扣除各种耗费后的盈余，反映企业在报告期内实现的盈亏总额，包括营业利润、补贴收入、投资净收益和营业外收支净额。
规模以上企业数：指本年度生猪屠宰量在2万头以上的屠宰企业数。
规模以上企业屠宰量：指规模以上屠宰企业截至报告期最后一日累计屠宰生猪的数量。
20.农产品批发市场统计表
201 年
填报单位： 表号： 制表机关：商务部
指标类型
| 指标名称
| 计量
单位
| 综合市场
| 肉禽蛋市场
| 水产品市场
| 果蔬市场
| 茶叶市场
| 花卉市场
| 药材市场
| 其他市场
|
本年
| 上年
| 本年
| 上年
| 本年
| 上年
| 本年
| 上年
| 本年
| 上年
| 本年
| 上年
| 本年
| 上年
| 本年
| 上年
|
基本情况
| 市场个数
| 个
| | | | | | | | | | | | | | | | |
经销商数
| 个
| | | | | | | | | | | | | | | | |
从业人数
| 人
| | | | | | | | | | | | | | | | |
年成交量
| 万吨
| | | | | | | | | | | | | | | | |
年成交额
| 万元
| | | | | | | | | | | | | | | | |
基础设施
情况
| 市场经营总面积
| 平方米
| | | | | | | | | | | | | | | | |
其中：交易厅棚面积
| 平方米
| | | | | | | | | | | | | | | | |
露天交易场地面积
| 平方米
| | | | | | | | | | | | | | | | |
市场摊位总数量
| 个
| | | | | | | | | | | | | | | | |
其中：固定摊位数量
| 个
| | | | | | | | | | | | | | | | |
非固定摊位数量
| 个
| | | | | | | | | | | | | | | | |
冷库库容
| 吨
| | | | | | | | | | | | | | | | |
冷库总面积
| 平方米
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
废弃物处理中心
| 个
| | | | | | | | | | | | | | | | |
检验检测中心
| 个
| | | | | | | | | | | | | | | | |
安全监控中心
| 个
| | | | | | | | | | | | | | | | |
信息中心
| 个
| | | | | | | | | | | | | | | | |
电子结算中心
| 个
| | | | | | | | | | | | | | | | |
指标类型
| 指标名称
| 计量
| 综合市场
| 肉禽蛋市场
| 水产品市场
| 果蔬市场
| 茶叶市场
| 花卉市场
| 药材市场
| 其他市场
|
单位
| 本年
| 上年
| 本年
| 上年
| 本年
| 上年
| 本年
| 上年
| 本年
| 上年
| 本年
| 上年
| 本年
| 上年
| 本年
| 上年
|
农产品
交易情况
| 肉禽类年成交额
| 万元
| | | | | | | | | | | | | | | | |
蛋类年成交额
| 万元
| | | | | | | | | | | | | | | | |
水产品类年成交额
| 万元
| | | | | | | | | | | | | | | | |
水果类年成交额
| 万元
| | | | | | | | | | | | | | | | |
蔬菜类年成交额
| 万元
| | | | | | | | | | | | | | | | |
茶叶类年成交额
| 万元
| | | | | | | | | | | | | | | | |
花卉类年成交额
| 万元
| | | | | | | | | | | | | | | | |
调味品类年成交额
| 万元
| | | | | | | | | | | | | | | | |
药材类年成交额
| 万元
| | | | | | | | | | | | | | | | |
其他类年成交额
| 万元
| | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
填报单位：各地商务主管部门 （报送周期：年报）
指标解释
市场总摊位数：是指农产品批发市场内设立的摊位总数。
经销商数：是指农产品批发市场内从事农产品批发交易的法人和个体经销商户。
从业人数：是指在该农产品批发市场工作并取得劳动报酬或收入的实有人员数及在市场中租赁摊位进行农产品交易的商户数之和。
市场经营总面积：指该农产品批发市场用于批发经营的营业场所的面积。
年交易量：指农产品批发市场所有经销商户对应交易品种的各类农产品年交易重量。
年成交额：指该农产品批发市场各类经营品种的年交易金额。
交易厅棚面积：指该农产品批发市场中用于批发交易的厅棚面积。
露天交易场地面积：指该农产品批发市场中用于批发交易的露天交易场地面积。
固定摊位数：是指该农产品批发市场内设立的有固定位置的摊位总数。
非固定摊位数：是指该农产品批发市场内设立的没有固定位置的摊位总数。
冷库库容：是指该农产品批发市场中用于储存农产品等商品的冷库总容量。
冷库总面积：是指该农产品批发市场中用于储存农产品等商品的冷库总面积。
废弃物处理中心：是指该农产品批发市场中用于进行废弃物处理的中心个数。
检验检测中心：是指该农产品批发市场中用于对农产品质量进行检验检测的中心个数。
安全监控中心：是指该农产品批发市场中用于监控市场安全的中心个数。
信息中心：是指该农产品批发市场中开展质量安全可追溯、信息挖掘与服务的中心个数。
电子结算中心：是指该农产品批发市场内部支持买卖双方实现在线资金交换的部门。
农产品批发市场：指全国乡镇及以上经政府主管部门批准，有固定交易场所且进行经常性常年批发交易，或以批发业务为主，并设有专职管理人员的现货农产品交易市场。
综合市场：是指经营两类及两类以上农产品的批发交易市场。
果蔬市场：是指以经营蔬菜和水果为主的农产品批发交易市场。
水产品市场：是指以经营水产品为主的农产品交易市场。
肉禽蛋市场：是指以经营肉、禽、蛋为主的农产品交易市场。
茶叶市场：是指以经营茶叶为主的农产品交易市场。
花卉市场：是指以经营花卉为主的农产品交易市场。
药材市场：是指以经营中药材为主的交易市场。
其他市场：是指除上述市场外的农产品交易市场。
蔬菜：根菜类（萝卜、胡萝卜、大头菜）；白菜类（白菜、芥菜、甘蓝等）；绿叶蔬菜（莴苣、芹菜、菠菜、茼蒿、苋菜等）；葱蒜类（洋葱、大蒜、大葱、韭菜等）；茄果类（茄子、番茄、辣椒等）；瓜类（南瓜、黄瓜、丝瓜、甜瓜、冬瓜、苦瓜、瓠瓜等）；豆类（菜豆、豇豆、毛豆、刀豆、扁豆、豌豆、蚕豆等）；薯芋类（马铃薯、山药、芋、姜等）；水生蔬菜（藕、茭白、慈姑、荸荠、菱、水芹等）；多年生蔬菜（香椿、竹笋、金针菜、石刁柏、佛手瓜、百合等）；食用菌类（蘑菇、草菇、香菇、木耳等）。
水果：瓜 类（西瓜、香瓜、哈密瓜、白兰瓜等）； 柑橘类（桔、柑、橙、柚、柠檬等）； 浆果类（葡萄、草莓、树莓、醋栗、猕猴桃、越桔、桑椹、无花果、柿子，以及生长在热带和亚热带的香蕉、杨桃、龙眼、荔枝、人心果）；仁果类（苹果、梨、山楂、枇杷等）；核果类（桃、杏、李、枣、樱桃、橄榄、梅子等）；
