（三）质量技术要求（见附件3）。
四、中国白酒金三角（川酒）
（一）产地范围。
中国白酒金三角（川酒）产地范围为四川省宜宾市、泸州市、成都市、德阳市、遂宁市、绵阳市、自贡市、乐山市、南充市、广安市、达州市、巴中市、眉山市、资阳市、内江市、雅安市、广元市、凉山州等18个市（州）现辖行政区域。
（二）专用标志使用。
中国白酒金三角（川酒）产地范围内的生产者，可向四川省质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。中国白酒金三角（川酒）的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。
（三）质量技术要求（见附件4）。
五、乐至白乌鱼
（一）产地范围。
乐至白乌鱼产地范围为四川省乐至县天池镇、石佛镇、回澜镇、石湍镇、童家镇、宝林镇、大佛镇、良安镇、中和场镇、劳动镇、中天镇、佛星镇、蟠龙镇、东山镇、通旅镇、高寺镇、龙溪乡、全胜乡、孔雀乡、双河场乡、龙门乡、放生乡等22个乡镇现辖行政区域。
（二）专用标志使用。
乐至白乌鱼产地范围内的生产者，可向四川省乐至县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。乐至白乌鱼的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。
（三）质量技术要求（见附件5）。
特此公告。
附件：1．刘伶醉酒质量技术要求
2．龙泉驿枇杷质量技术要求
3．苍溪川明参质量技术要求
4．中国白酒金三角（川酒）质量技术要求
5．乐至白乌鱼质量技术要求
质检总局
2012年7月10日
附件1
刘伶醉酒质量技术要求
一、原料要求
1．酿造用水：采用以润泉涌古井为中心周边五公里内140米以下深层地下水源，水质符合国家饮用水有关规定。
2．高粱：采用徐水、内蒙通辽、辽宁所产高梁。
3．酿造用曲：培曲温度应控制在57℃至59℃之间，曲为伏曲，将培养成熟的曲子出房贮存于通风良好干燥的库房中，贮存三个月后使用。（发酵力≥1.2g、600mg≤糖化力≤800mg、液化力≥1.0g）。
