（三）企业分级管理
1.企业等级认定。企业用户可在线申请等级认定，填写屠宰企业等级申请表。可对等级评审流程的步骤进行管理，动态增删评审步骤。可以企业编号、企业名称、申请级别、所属地区为联合索引，对当前申请等级认定的企业名称、申请认定级别、评审进展等信息进行模糊查询，并可对企业的等级认定步骤进行流程化操作。
2.专家库管理。对专家人员姓名、联系方式、所属地区、技术职称、行业类别、人员照片等信息进行备案登记，建立专家库。可对参加现场审查的审查组成员进行随机抽选。
（四）数据信息综合管理
1.数据信息采集。对企业在自营、待宰两种模式下采购、静养、无害化处理、屠宰、预包装、肉品出厂（场）等关键环节的过程化生产、经营信息进行定制化采集。对本地区企业数量、企业分类、生猪来源、肉品安全、肉品流通、市场销售构成等生猪屠宰行业基本情况，及地方立法、管理机构设置、执法队伍和人员等行业管理基本情况信息进行定制化采集。
2.数据信息管理。可对人员备案、企业资格申报、无害化补贴申请等基本数据信息履行行政审批和管理的职责。
3.数据信息汇总分析。从企业生产经营情况、地区行业基本情况、行业集中度情况、行业数据、执法情况、无害化处理情况等方面，对平台采集部分相关入库数据进行合并、挖掘、统计，通过采用WEB图表工具、数据挖掘工具、报表工具等来支持实时分析结果的多样化展示。
（五）视频监控管理
1.视频图像管理。针对监控图像进行相应的综合管理，完成实时监控视频信息的上传和控制管理信息的下行，可进行远程图像录播、远程图像控制、图像汇聚管理等操作。
2.终端设备管理。针对企业端监控设备进行远程管理和故障维护，可进行监控设备识别、设备配置调试、系统故障实时监测等操作。
3.视频资源管理。针对视频监控数据的实时录播和共享，可通过互联网进行图像资源外部共享、授权分控WEB访问、事件记录和索引查询等操作。
（六）在线培训管理
针对培训材料进行综合管理，平台管理者可实时上传培训资料（文字、视频、图表、语音等），达到受训者实时在线培训的建设目标，可进行图文模板管理、资料分类管理、资料在线编辑、在线点播等操作。
（七）平台内容综合管理
可对省级监管平台、市级、县（区）级监管子平台对外信息发布窗口的界面风格、整体布局、发布内容，可进行信息分类、图文编排、站内搜索等操作，动态地向企业和社会公众发布行业信息、政策信息、行业资讯、地方动态信息、专题研究等方面内容信息。
四、支撑系统软、硬件
（一）系统硬件设备
| | 设备名称
| 说明
|
监 管 平 台 部 分 设 备
| 硬件防火墙
| 可过滤支撑系统与外网之间存在安全隐患的信息包，可用来保护支撑系统内部的网络安全
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应用服务器
| 可选用刀片式服务器或机架式服务器，用以部署运行支撑系统源程序的应用服务器中间件
|
数据库服务器
| 支撑系统的数据库系统软件运行其上，为系统的应用部分提供数据存储、数据访问等方面服务，可选用低端小型机或刀片式服务器
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磁盘阵列
| 多台服务器共用的附加外设存储设备，用于扩展服务器的永久存储空间，应置于SAN或SAN＋NAS存储模式结构下，可支持RAID（0/1/5）硬盘冗余技术
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磁带库
| 基于磁带的备份系统，提供自动备份和数据恢复功能，可结合磁盘阵列形成网络存储系统
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负载均衡设备（可选）
| 负载均衡设备可扩展支撑系统服务器的带宽及吞吐量，提高系统并行处理性能
|
监
控 部 分 设 备
| 监控探头
| 监控视频的前端采集设备，安装于屠宰企业的各关键环节采集点
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硬盘摄像机（DVR）
| 可将屠宰企业监控设备的视频流信息经过格式化压缩存储在设备硬盘中
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视频服务器（DVS）
| 可将输入的监控视频信号数字化处理后，以数字信号的模式传送至监管平台，实现远程实时监控
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视频监控管理服务器
| 可部署、运行相关视频监控管理软件，进行权限控制、设备管理、视频点播、目录管理等相关操作
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