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农业部办公厅关于对农垦农产品质量追溯系统建设项目单位开展质量监控工作的通知


  注:本表内不含往年项目创建单位名单,往年创建单位以监管平台内分配数量为准。

  附表2:
  农垦农产品质量追溯工作现场服务记录表

省  份

 

项目单位名称

 

单位类别

 

产品名称

 

序号

检查内容

项目单位执行情况

建  议

1

*全程可追溯情况:产品是否可根据追溯码追溯到各个生产、加工、流通环节投入品信息及相关责任主体。

 

 

2

机构或人员配备情况:企业应指定机构或人员负责追溯的组织、实施、监控和信息的采集、上报、核实及发布。

 

 

3

*硬件及相关软件情况:企业应配备必要的计算机、网络设备、标签打印机、条码读写设备等,相关软件应满足追溯要求。

 

 

4

*制度建立及质量控制方案建设情况:企业是否建立“追溯项目工作规范”、“追溯系统运行、维护制度”、“产品质量安全事件应急预案”,“质量控制方案”,并组织实施。

 

 

5

关键控制点设置情况:企业的生产工艺流程中质量关键控制点的设置是否合理,操作情况如何。

 

 

6

企业自检情况:是否具备出厂自检的能力,是否配备有经检定或校准的仪器设备、2名检测人员,每批次产品均应有交收检验记录;

 

 

7

样品抽样检验情况:追溯产品至少每年被抽检一次。

 

 

8

质检中心宣贯培训情况:开展国家有关质量安全的政策、法规、质量追溯操作规程、产品等标准的宣贯与培训。

 

 


  注:带“*”的条款项目创建单位可以不进行检查。

  质检机构工作人员:        企业负责人:

  时间:              时间:

  附表3:
  农垦农产品质量追溯系统建设项目质量监控
  增测项目及检测方法

序列

产品

监测项目

检测方法标准

1

蔬菜、水果、茶叶

甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、氧乐果、甲拌磷、甲基硫环磷、特丁硫磷、磷胺

NY/T 761第1部分

2

克百威、涕灭威

NY/T 761第3部分

3

畜肉

盐酸克伦特罗

GB/T 5009.192

4

莱克多巴胺

农业部1025号公告-6-2008(酶联免疫吸附法)

5

禽肉

呋喃唑酮

SC/T 3022

6

己烯雌酚

GB/T 5009.108

7

水产

呋喃唑酮

SC/T 3022

8

孔雀石绿

SC/T 3021


  注:1、质检中心也可根据实地核查或网上监管时发现被监控单位有超范围使用或使用了禁限用农药情况,适当增测该项农药的残留情况,并注明检测方法及检出限。
  2、以上项目判定依据:
  1)列入产品标准的按产品标准执行;
  2)未列入产品标准的按“不得检出”判定,检出限为所依测定标准的方法检出限;所依测定标准没注明方法检出限的,按质检中心的仪器检出限。

  附表4:
  2012年项目单位质量追溯系统建设运行情况表

序号

省份

项目单位名称

产品

单位类别

机构人员配备是否齐全

三项制度及质量控制方案建设情况

质量关键控制点是否合理

软件定制是否合理

能否实现全程可追溯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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