1980年以来,何教授的实验室一直致力于发展有效的酵母高效发酵纤维素生物质水解中的木糖和葡萄糖以及其它糖。1993年成功用基因工程技术制造出一种酵母,除了让木糖发酵,也可以把果糖变成乙醇,因此能够利用稻草之类的非食用材料大量制造乙醇。自2004年开始这些酵母已被工业化应用于纤维素乙醇的生产。Green Tech America 公司2006年成立,与普渡大学紧密合作,继续改善酵母,尤其是提高酵母生产高价值的副产物从而使乙醇生产过程更加经济。最近,我们的酵母有了进一步提高,能将纤维素水解产物中90%以上的纤维素糖转化为纤维素乙醇和其它的潜在的燃料和产品(如丁醇)。