7月10日和10月15日前，各地食品药品监管部门应将上季度的《餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作进展统计表》和《餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作情况统计表》（见附件2、3）上报国家局食品安全监管司。11月底，各地食品药品监管部门应将监督量化分级管理工作年度总结上报国家局食品安全监管司，年度总结应包括工作情况、主要做法、工作成效、存在的问题和下一步措施等。
联系人：马朝辉
联系电话：010-88330766
传 真：010-88375603
邮 箱：mazh@sda.gov.cn
附件：1．餐饮服务食品安全等级公示牌样式（略）
2．餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作进展统计表
3．餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作情况统计表
国家食品药品监督管理局办公室
二○一二年三月二十七日
附件2：餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作进展统计表
（第
季度）
报送单位（盖章）：
类别
| 总数
| 应评定
单位数
| 优秀等级
单位数
| 良好等级
单位数
| 一般等级
单位数
| 待评定
单位数
| 责令整改单位数
| 食品安全管理人员配备单位数
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餐
馆
| 特大型餐馆
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大型餐馆
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中型餐馆
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小型餐馆
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快餐店
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小吃店
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饮品店
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食
堂
| 学校食堂
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机关
及企事业单位食堂
| 供餐500人以上
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供餐500人以下
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其他食堂
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集体用餐配送单位
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中央厨房
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备注
| 餐饮连锁企业
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旅游景区
餐饮服务单位
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