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　　1.指标解释
　　（1）农产品流通企业各统计指标参照国家统计局的相关解释。
　　（2）农产品批发市场统计指标解释：
　　农产品批发市场：指全国乡镇及以上经政府主管部门批准，有固定交易场所且进行经常性常年批发交易，或以批发业务为主，并设有专职人员的现货农产品交易市场。
　　总摊位数：是指农产品批发市场内设立的摊位总数。
　　从业人数：是指在农产品批发市场工作并取得劳动报酬或收入的实有人员数及在市场中租赁摊位进行农产品交易的人员数之和。
　　市场个数：指各类农产品批发市场的总体数量。
　　营业面积：指农产品批发市场用于批发经营的营业场所面积。
　　成交额：是指农产品批发市场各类经营品种的交易金额。
　　综合市场：是指经营两类及两类以上农产品的批发交易市场。
　　果蔬市场、 水产品市场、肉禽蛋市场、茶叶市场和花卉市场：是指以经营对应类别为主的农产品批发交易市场。
　　其他市场：是指除肉禽蛋市场、水产品市场、果蔬市场、茶叶市场、花卉市场以外，其他经营某一类农产品的批发交易市场。
　　农产品批发市场分类：
　　果蔬市场：蔬菜：参照《财政部 国家税务总局关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》（财税[2011]137号）中蔬菜主要品种目录；
　　水果：瓜 类（西瓜、香瓜、哈密瓜、白兰瓜等）； 柑橘类（桔、柑、橙、柚、柠檬等）； 浆果类（葡萄、草莓、树莓、醋栗、猕猴桃、越桔、桑椹、无花果、柿子，以及生长在热带和亚热带的香蕉、杨桃、龙眼、荔枝、人心果等）；仁果类（苹果、梨、山楂、枇杷等）； 核果类（桃、杏、李、枣、樱桃、橄榄、梅子等）；
　　水产品市场：鲜活类：海水鱼类、海水虾类、海水蟹类、海水贝、其他海水动物、淡水鱼类、淡水虾类、淡水蟹类、淡水贝类、其他淡水动物等；
　　冷冻类：冻海水鱼、冻海水虾、冻海水贝、其他冷冻海产品、冻淡水鱼类、冻淡水虾类、冻淡贝类等；
　　干制品：鱼类干制品、虾类干制品、贝类干制品、藻类干制品、其他水产干制品等；
　　腌制品：腌制鱼、其他腌制品等；
　　罐制品：鱼罐头、其他水产品罐头等；鱼糜及鱼糜制品；水产动物内脏制品等；
　　肉类禽蛋市场：鲜肉类：鲜猪肉、鲜牛肉、鲜羊肉、鲜鸭肉、鲜鸡肉等；
　　冻品类：冻猪肉、冻牛肉、冻羊肉、冻鸡肉等；
　　蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等；
　　调味品市场：酿造类：酱油、食醋、酱、豆豉、豆腐乳等；
　　腌菜类：榨菜、芽菜、冬菜、梅干菜、腌雪里蕻、泡姜、泡辣椒等；

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