化合物
Compound
| 样品名称
Species/Matrix
| 检测方法
Laboratory Methods
| 检测限量
Detection Limit（µg/kg）
| 残留限量
MRL（µg/kg）
|
氯霉素 Chloramphenicol
| 斑点叉尾鮰/肌肉
Catfish/Muscle
| 酶联免疫试剂盒ELISA＋气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
| 0.3
| 不得检出
|
大黄鱼/肌肉
Big yellow croaker/Muscle
| 酶联免疫试剂盒ELISA＋气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
| 0.3
| 不得检出
|
淡水小龙虾/肌肉
Crawfish/Muscle
| 酶联免疫试剂盒ELISA＋气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
| 0.3
| 不得检出
|
鳜鱼/肌肉
Mandarin fish/Muscle
| 酶联免疫试剂盒ELISA＋气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
| 0.3
| 不得检出
|
虹鳟/肌肉
Rainbow trout/Muscle
| 酶联免疫试剂盒ELISA＋气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
| 0.3
| 不得检出
|
鲫鱼/肌肉
Crucian carp/Muscle
| 酶联免疫试剂盒ELISA＋气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
| 0.3
| 不得检出
|
甲鱼/肌肉
Chinese soft Shell turtle/Muscle
| 酶联免疫试剂盒ELISA＋气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
| 0.3
| 不得检出
|
鲤鱼/肌肉
Carp/Muscle
| 酶联免疫试剂盒ELISA＋气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
| 0.3
| 不得检出
|
鲈鱼/肌肉
Bass/Muscle
| 酶联免疫试剂盒ELISA＋气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
| 0.3
| 不得检出
|
美国红鱼/肌肉
American Red Fish/Muscle
| 酶联免疫试剂盒ELISA＋气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
| 0.3
| 不得检出
|
青虾/肌肉
Oriental river prawn/Muscle
| 酶联免疫试剂盒ELISA＋气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
| 0.3
| 不得检出
|
真鲷/肌肉
Red sea bream/Muscle
| 酶联免疫试剂盒ELISA＋气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
| 0.3
| 不得检出
|
乌鳢/肌肉
Ophicephalus argus/Muscle
| 酶联免疫试剂盒ELISA＋气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
| 0.3
| 不得检出
|
草鱼/肌肉
Grass carp/Muscle
| 酶联免疫试剂盒ELISA＋气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
| 0.3
| 不得检出
|
大菱鲆/肌肉
Flat fish/Muscle
| 酶联免疫试剂盒ELISA＋气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
| 0.3
| 不得检出
|
三疣梭子蟹/肌肉
Swimming crab/Muscle
| 酶联免疫试剂盒ELISA＋气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
| 0.3
| 不得检出
|
河蟹/肌肉
Crab/Muscle
| 酶联免疫试剂盒ELISA＋气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
| 0.3
| 不得检出
|
黄鳝/肌肉 Finless eel/Muscle
| 酶联免疫试剂盒ELISA＋气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
| 0.3
| 不得检出
|
罗非鱼/肌肉
Tilapia/Muscle
| 酶联免疫试剂盒ELISA＋气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
| 0.3
| 不得检出
|
鳗鲡/肌肉
Eel/Muscle
| 酶联免疫试剂盒ELISA＋气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
| 0.3
| 不得检出
|
对虾/肌肉
Prawn/Muscle
| 酶联免疫试剂盒ELISA＋气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
| 0.3
| 不得检出
|
孔雀石绿 Malachite Green
| 斑点叉尾鮰/肌肉
Catfish/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或高效液相色谱荧光法HPLC/FLD
| 0.3
| 不得检出
|
大黄鱼/肌肉
Big yellow croaker/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或高效液相色谱荧光法HPLC/FLD
| 0.5
| 不得检出
|
鳜鱼/肌肉
Mandarin fish/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或高效液相色谱荧光法HPLC/FLD
| 0.5
| 不得检出
|
虹鳟/肌肉
Rainbow trout/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或高效液相色谱荧光法HPLC/FLD
| 0.5
| 不得检出
|
鲫鱼/肌肉
Crucian carp/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或高效液相色谱荧光法HPLC/FLD
| 0.5
| 不得检出
|
甲鱼/肌肉
Chinese soft Shell turtle/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或高效液相色谱荧光法HPLC/FLD
| 0.5
| 不得检出
|
鲤鱼/肌肉
Carp/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或高效液相色谱荧光法HPLC/FLD
| 0.5
| 不得检出
|
鲈鱼/肌肉
Bass/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或高效液相色谱荧光法HPLC/FLD
| 0.5
| 不得检出
|
美国红鱼/肌肉
American Red Fish/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或高效液相色谱荧光法HPLC/FLD
| 0.5
| 不得检出
|
大菱鲆/肌肉
Flat fish/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或高效液相色谱荧光法HPLC/FLD
| 0.5
| 不得检出
|
真鲷/肌肉
Red sea bream/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或高效液相色谱荧光法HPLC/FLD
| 0.5
| 不得检出
|
乌鳢/肌肉
Ophicephalus argus/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或高效液相色谱荧光法HPLC/FLD
| 0.5
| 不得检出
|
草鱼/肌肉
Grass carp/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或高效液相色谱荧光法HPLC/FLD
| 0.5
| 不得检出
|
罗非鱼/肌肉
Tilapia/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或高效液相色谱荧光法HPLC/FLD
| 0.5
| 不得检出
|
鳗鲡/肌肉
Eel/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或高效液相色谱荧光法HPLC/FLD
| 0.5
| 不得检出
|
三疣梭子蟹/肌肉
Swimming crab/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或高效液相色谱荧光法HPLC/FLD
| 0.5
| 不得检出
|
对虾/肌肉
Prawn/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或高效液相色谱荧光法HPLC/FLD
| 0.5
| 不得检出
|
河蟹/肌肉
Crab/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或高效液相色谱荧光法HPLC/FLD
| 0.5
| 不得检出
|
喹乙醇
Olaquindox
| 草鱼/肌肉
Grass carp/Muscle
| 高效液相色谱HPLC
| 50.0
| 不得检出
|
己烯雌酚
DES
| 淡水小龙虾/肌肉
Crawfish/Muscle
| 酶联免疫试剂盒ELISA
| 0.6
| 不得检出
|
黄鳝 /肌肉 Finless eel/Muscle
| 酶联免疫试剂盒ELISA
| 0.6
| 不得检出
|
青虾/肌肉
Oriental river prawn/Muscle
| 酶联免疫试剂盒ELISA
| 0.6
| 不得检出
|
甲基睾酮 methyltestosteron
| 罗非鱼/肌肉
Tilapia/Muscle
| 高效液相色谱HPLC
| 10.0
| 不得检出
|
对虾/肌肉
Prawn/Muscle
| 高效液相色谱HPLC
| 10.0
| 不得检出
|
鳗鲡/肌肉
Eel/Muscle
| 高效液相色谱HPLC
| 10.0
| 不得检出
|
硝基呋喃代谢物（AOZ、AMOZ、AHD、SEM）
| 斑点叉尾鮰/肌肉
Catfish/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
| 0.5
| 不得检出
|
大黄鱼/肌肉
Big yellow croaker/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
| 0.5
| 不得检出
|
黄鳝 /肌肉 Finless eel/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
| 0.5
| 不得检出
|
淡水小龙虾/肌肉
Crawfish/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
| 0.5
| 不得检出
|
对虾/肌肉
Prawn/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
| 0.5
| 不得检出
|
鳜鱼/肌肉
Mandarin fish/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
| 0.5
| 不得检出
|
虹鳟/肌肉
Rainbow trout/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
| 0.5
| 不得检出
|
鲫鱼/肌肉
Crucian carp/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
| 0.5
| 不得检出
|
甲鱼/肌肉
Chinese soft Shell turtle/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
| 0.5
| 不得检出
|
鲤鱼/肌肉
Carp/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
| 0.5
| 不得检出
|
鲈鱼/肌肉
Bass/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
| 0.5
| 不得检出
|
美国红鱼/肌肉
American Red Fish/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
| 0.5
| 不得检出
|
大菱鲆/肌肉
Flat fish/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
| 0.5
| 不得检出
|
真鲷/肌肉
Red sea bream/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
| 0.5
| 不得检出
|
乌鳢/肌肉
Ophicephalus argus/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
| 0.5
| 不得检出
|
草鱼/肌肉
Grass carp/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
| 0.5
| 不得检出
|
罗非鱼/肌肉
Tilapia/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
| 0.5
| 不得检出
|
鳗鲡/肌肉
Eel/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
| 0.5
| 不得检出
|
三疣梭子蟹/肌肉
Swimming crab/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
| 0.5
| 不得检出
|
河蟹/肌肉
Crab/Muscle
| 高效液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
| 0.5
| 不得检出
|
