按照国家价格主管部门规定的质量体系认证收费管理办法和收费标准收取。
附表：HACCP体系认证现场最少审核时间表
职工总数
| 初次认证现场审核人日数
| 监督审核现场审核人日数
|
50人以下
| 3
| 2
|
50-100人
| 4
| 2
|
100-200人
| 5
| 3
|
200以上
| 6
| 4
|
【注】：以上人日数仅为一个生产场所HACCP体系的审核人日数表。
附件2：
危害分析与关键控制点（HACCP）体系
认证依据与认证范围（第一批）
一、认证依据
GB/T 27341 《危害分析与关键控制点（HACCP）体系 食品生产企业通用要求》
GB 14881 《食品企业通用卫生规范》
注：认证机构可在上述认证依据基础上，增加符合《
认证技术规范管理办法》规定的技术规范作为认证审核补充依据。
二、认证范围
代码
| 行 业 类 别
| 种 类 示 例
|
C
| 加工1（易腐烂的动物产品）包括农业生产后的各种加工，如：屠宰
| C1 畜禽屠宰及肉制品加工
C2 蛋及蛋制品加工
C3 乳及乳制品加工
C4 水产品的加工
C5 蜂产品的加工
C6 速冻食品制造
|
D
| 加工2（易腐烂的植物产品）
| D1 果蔬类产品加工
D2 豆制品加工
D3凉粉加工
|
E
| 加工3（常温下保存期长的产品）
加工3（常温下保存期长的产品）
| E1 谷物加工
E2 坚果加工
E3 罐头加工
E4 饮用水、饮料的制造
E5 酒精、酒的制造
E6 焙烤类食品的制造
E7 糖果类食品的制造
E8 食用油脂的制造
E9 方便食品（含休闲食品）的加工
E10 制糖
E11 盐加工
E12 制茶
E13 调味品、发酵制品的制造
E14 营养、保健品制造
|
G
| 餐饮业
| G1 餐饮及服务
|
