图5薯类加工业布局示意图（略）
（六）大豆食品加工业
在东北、黄淮海等大豆主产区和大城市主销区，充分利用我国非转基因大豆适用于蛋白食品的资源优势，提高专用豆加工产品的比重，支持发展建设大豆食品加工基地，加快推进传统豆制品工业化和豆粉类、发酵类、蛋白类等新兴豆制品产业化。
（七）杂粮加工业
在西北、西南和东北等地区建设以主食荞麦粉等为主的加工基地或青稞加工基地。在西北等地区建设以燕麦片、燕麦粉等为主的加工基地。在东北、华北和西北地区建设地方特色杂粮杂豆食品加工基地。加强杂粮加工专用设备和关键技术研发，提高杂粮加工规模和技术水平，加快开发系列化传统食品、健康方便新食品。
图6杂粮加工业布局示意图（略）
（八）主食品加工业
在北京、天津、山东、陕西、河北等地建设一批年产0.75万吨以上优质面制主食品加工示范基地，支持具备基础条件和资源优势的河南省建设全国主食产业化示范园区（或集聚区）；在上海、广东、江西、湖北、湖南、云南、广西等地建设一批年产1.25万吨以上优质米制主食品加工示范基地。用于工业化米面制食品的占米面产品总量比例提高到20%以上。
（九）以粮食为原料的饲料加工业
在东南沿海地区和大城市郊区重点发展高附加值的饲料加工业；在东北等地区大力发展饲料原料和饲料加工业；在西部地区根据生态建设和退耕还草的布局安排，加快发展浓缩饲料和饲料添加剂工业。
（十）粮油装备制造业
在江苏、湖北、浙江、湖南等地重点发展稻米加工成套装备；在江苏、河北、河南、陕西等地发展小麦粉加工、面制品、焙烤食品、速冻食品等成套装备；在广东、广西、上海、湖北、河南、江苏等地发展米粉（米线）、方便米饭和挂面、馒头加工成套装备；在江苏、湖北、湖南、河南等地发展食用油加工大型成套设备，提高关键装备的配套水平；在东南沿海地区重点发展饲料成套装备制造业。
五、重点工程
（一）加工园区建设
优先选择粮油主产区或交通枢纽城市（港口），依托大型产业化龙头企业，改扩建或新建一批以粮油规模化加工为核心，以发展循环经济为重点的粮油加工园区，形成区域优势明显、产业特色突出、功能布局优化、结构层次合理、品牌形象突出、服务平台完备的现代化粮油加工基地和产业集聚区。建设60个粮油加工示范园区，力争淘汰落后产能540万吨左右。示范项目成品粮出率提高2%左右，能耗降低5%左右。
专栏4粮油加工园区建设
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小麦加工园区
| 大米及其制品深加工年加工稻谷20万吨以上）；副产物综合利用（稻壳发电、米糠制油等）；仓储、物流设施；产品研发中心、质检中心。
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油菜籽加工
| 专用粉生产及面制品工业化（年加工小麦30万吨以上）；副产物综合利用；仓储、物流设施；产品研发中心、质检中心。
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玉米加工园区
| 玉米深加工改造升级（年加工玉米60万吨以上）；副产物综合利用、循环经济；仓储、物流设施；产品研发中心、质检中心。
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食用油加工园区
| 油料加工（年加工油料能力20万吨以上，一线多能）；饼粕及油脚综合利用；仓储、物流设施；产品研发中心、质检中心。
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杂粮加工基地
| 优质杂粮基地建设；杂粮（豆）优选加工；杂粮功能性食品加工及食品配料生产。每个基地形成年处理杂粮10万吨左右。
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马铃薯加工基地
| 薯种培育；种植示范基地建设；马铃薯全粉及淀粉深加工；薯类食品开发；废水综合利用。每个基地年加工鲜马铃薯6万吨以上。
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