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中国商业联合会武汉商业总会关于在全市连锁超市门店开展争创“诚信经营示范店”竞赛活动的通知

中国商业联合会武汉商业总会关于在全市连锁超市门店开展争创“诚信经营示范店”竞赛活动的通知
(2011年6月2日)


各连锁超市公司和超市门店:
  为了进一步加强诚信经营建设,切实保障食品安全,规范企业价格促销行为, 不断提升商贸企业文明精神风貌,经研究决定,在全市连锁经营的超市大卖场、便利店开展争创“诚信经营示范店”竞赛活动。具体方案如下:
  一、竞赛内容
  1、加强食品安全管理,确保出售食品安全卫生。
  (1)严把进货关。加强进货渠道管理,坚持经营有规模、有信誉的品牌企业商品,防止人情货、关系货,杜绝质量不合格食品进店经营。
  (2)严把证照关。食品经营严格做到收取供应商证照100%,新进商品质量检验合格报告100%,并做好检查记录。
  (3)严把销售关。经营重点抓好商品准入、门店验收、食品销售和储存管理四个环节。要配备食品安全设施,认真执行现场管理制度,发现过期食品、变质食品、包装破损食品应及时处理,严防食品安全事故的发生。
  2、加强价格管理,规范价格促销行为。
  (1)商品价格宣传真实。促销广告,保证真实、准确。不使用含糊其辞、以一概全,容易引起误解的语言或文字误导消费者购买商品或接受服务。不使用“惊爆价”、“最低价”等含糊不清、误导消费的文字宣传。在开展“买一送一”买赠活动中,买什么、赠什么、赠多少,全部标明,让消费者明明白白消费。
  (2)商品标价真实。如实标明商品品名、打折降价原因、打折降价时间,并使用统一规定的降价价签,不虚拟原价、不抬高售价、不加价打折,不在折价商品中馈赠伪劣商品。所标原价,必须是“降价前7日内在本交易场所成交的交易票据的最低成交价格”。门店有降价商品进价或结算价的原始单据备存,以便接受相关部门的检查。
  (3)商品结算真实准确。严格执行一货一签的管理规定。认真做到商品货签对应,POP与价签对应,电脑条码结算价与商品标签价对应。各门店要有现场价格管理制度,分区划片,定岗定责;设有当日价格变动记录、违规处罚记录本,并有专门部门加强现场检查,作好记载,签字备查。
  3、保证服务质量,坚持优质服务。
  (1)服务环境整洁,店堂宣传气氛浓厚,商品陈列丰满,设备布局合理。
  (2)服务态度热情,认真贯彻《武汉商业员工文明礼仪服务规范》,注意职业仪表,规范服务行为,讲究文明用语。


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