特等奖：6项

序号

项目名称

完成单位

完成人员

1

大宗淡水养殖水产品精制加工技术研究与产业化

浙江工商大学、华中农业大学、中国农业大学、上海海洋大学、外婆家食品股份有限公司、德炎水产食品股份有限公司、江苏九寿堂生物制品有限公司、绍兴市咸亨酒店食品有限公司、杭州千岛湖发展有限公司

戴志远 熊善柏 罗永康 谢　晶 王宏海 方松林 卢德炎 徐开泉 李仁伟 宋瑞忠 陈世贵 姚洪正 陈舜胜 胡于青

2

典型调理生鲜食品加工品质调控关键技术研究及应用

江南大学、海通食品集团股份有限公司、中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院、泰祥集团技术开发有限公司、浙江严州府食品有限公司、浙江山水郎食品有限公司、江苏大丰盐土大地农业科技有限公司、江苏省山水食品有限公司

张　慜 张卫明 孙金才 孙晓明 李钰金 王拥军 陈卫平 邵正林 陈卫星 廖红梅 丁占生 徐保国 卢利群 朱铖培 陈龙海 徐丰民

3

高含油油料加工关键新技术产业化开发及标准化安全生产

山东鲁花集团有限公司、江南大学

王兴国 孙东伟 宫旭洲 刘元法 金青哲 李恒严 王珊珊 李　秋 王晓玲 宫晓华 宋志华 毛文岳

4

桌面打印墨盒关键技术

大连理工大学、珠海纳思达电子科技有限公司、珠海艾派克微电子有限公司、珠海莱茵柯电子有限公司、大连福思达专用化学有限公司

彭孝军 李东飞 吴俊中 汪栋杰丁　励 王　风 聂　冰 周　毅 钦　雷 樊江莉 孙学进 宋丰君 王力成 张华峰

5

防海水浸蚀超大型玻璃钢管缠绕研究及移动式缠绕设备研制技术

北京理工大学、冀州市中意复合材料有限公司

刘吉平 张英武 李　波 王立虎 席雨沁 虞振飞 王　虎 曾　严 李国树 袁先成 刘德兵 丁智远 赵英强 李国康

6

数字化圆网喷墨制网关键技术与装备的研发

浙江理工大学、杭州宏华数码科技股份有限公司、浙江大学

陈文华 杨　诚 潘　骏 钱　萍 金小团 任　锟 徐全伟 葛晨文 章维明 杨　文 倪济裕 詹建潮 何增良 俞亚新

一等奖：30项

序号

项目名称

完成单位

完成人员

1

γ-氨基丁酸的产业化关键技术与应用

江南大学

江　波 张　涛 缪　铭 周榴明 沐万孟

2

高灵敏免疫检测技术在食品安全检测中的应用研究

江南大学、江苏省原子医学研究所

黄　飚 朱瑞宇 陈　蕴 张　珏

金　坚 周　彬 雷建勇 张　艺储　敏 陶文沂 谢敏浩 时　瑾 王　柯 杨海麟 宓晓黎

3

食品中化学有害物的残留检测新技术及其应用

浙江工商大学、浙江省科技信息研究院、宁波市疾病预防控制中心、浙江大学

蔡美强 何世伟 陈晓红 金米聪朱　岩 赵永纲 马香娟 施家威李小平 徐小民

4

“长三角”典型区域食用农产品加工业发展战略研究及应用

江南大学、建德市质量技术监督局、海通食品集团股份有限公司、平湖市农业经济局

张　慜 洪利红 陈龙海 陈云华孙金才 王玉川 吴立忠 叶剑云石森林 丁占生 廖红梅

5

食品中痕量重金属元素快速检测技术

河南省食品质量安全控制工程技术研究中心、河南省商业科学研究所有限责任公司

伍　季 章建军 李向力 刘红伟　董建民 尹红娜 朱海华 刘鹏涛　关世恒 王舒毓

6

D-异抗坏血酸钠高效生产技术的研究及应用

江苏大学、江西省德兴市百勤异VC钠有限公司、河北师范大学、河北化工医药职业技术学院

孙文敬 周　强 黄达明 余泗莲崔凤杰 余　彬 刘敬泽 魏　转

7

台湾烤肠加工关键工艺研究与产业化

北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司、中国农业大学食品科学与营养工程学院、中国劳动关系学院

白　涛 甄少波 郑丽敏 郑　飞 李大龙 程正涛 李宝臻 李文祥　郭慧媛

8

生物制药工业中生产规模的生物分离

山东省药学科学院

凌沛学 金　艳 樊志萍 段荣帅　陈祥娥 贺艳丽 郭学平 朱希强张玉华 蒋秋燕 黄思玲 张　青 荣晓花 生举正 张天民

9

以石榴皮为原料制备鞣花酸、安石榴甙等产品的工艺研究与工业应用

北京化工大学

袁其朋 梁　浩 陆晶晶 肖正发　程　艳 刘春国 宋汉臣 刘　钰

10

以果汁为代表的食品品质评价多维空间融合技术及指标体系建立研究

中国标准化研究院、中国农业大学、西北农林科技大学、烟台北方安德利果汁股份有限公司、北京汇源饮料食品集团有限公司

赵　镭 吴继红 刘　文 汪厚银岳田利 史波林 支瑞聪 袁亚宏　高振鹏 牛丽影 曲昆生 高彦祥　李绍振

11

二氧化硫脲生产新工艺

济南大学

孙国新 崔　玉 夏光明 张振伟陈　志 姜润田 马玉祥

12

畜产品加工国际标准跟踪与专题研究

中国肉类食品综合研究中心

王守伟 乔晓玲 陈文华 张春江任　琳 杨君娜 张顺亮 赵　冰

13

基于LCA方法的纯粮固态发酵型白酒生产碳排放计量与减排关键点研究

江南大学、泸州老窖股份有限公司

吴林海 张　良 李　寅 王晓莉沈才洪 何　诚 张宿义 易　彬

14

重金属在农田土壤和地下环境中的迁移转化特征

吉林大学

董德明 花修艺 赵兴敏 梁大鹏郭志勇 高　明 刘劲夫

15

新型液态谷物食品的开发及应用

江南大学、惠尔康集团有限公司、江西金土地天然食品饮料有限公司、湖北国宝桥米有限公司

马晓军 钱海峰 蔡福带 王　立

张　晖 陈　颖 阮昭平 张典学

16

优质出口肠衣综合利用关键技术研究与产业化开发

扬州大学、如皋市坝新肠衣有限公司、江苏畜牧兽医职业技术学院

汪志君 王　捷 葛庆丰 于　海　葛兆宏 陆敬刚 顾永军 方维明　蒋云升 顾　林 杨安龙 钱志伟　陆海笑 吴华俊 吴满刚

17

生物质甲壳资源精深加工关键技术研究与产品应用

扬州日兴生物科技股份有限公司、中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院

孙达锋 戚善龙 张　超 张卫明 张　和 史劲松 朱昌玲 张海东 张　洁 管平海

18

国药东阿阿胶产品生命周期溯源开发与应用

山东东阿阿胶股份有限公司

秦玉峰 李世忠 沈渴望 刘华锋杨庆栋 林广明 王银朝 温代新段海霞 周丽丽

19

农产品协议流通公共服务信息系统

浙江大学城市学院、全国城市农贸中心联合会

鲍立威 范晓清 吕清楚 邬家瑛蔡　颖 马增俊 王秀昕 许　莹黄宇驰 张　捷 何茂杰 王陆庄王皓白

20

基于智能网络安全感知与高线速防火墙联动防御系统研究与开发

江南大学、无锡江南计算技术研究所

刘　渊 夏鸿斌 陈丽芳 周丹平谢振平 史　军 王士同 邹　敏 周明伟

21

双级高效型真空滤油机研制及应用推广

重庆工商大学

张贤明 李　川 陈　彬 喻其炳 杨兴胜 刘先斌 胡晓林 杜　力