1．育苗：以山丁子为基砧采用嫁接方法育苗。
2．栽植：栽植时间为春季4月上中旬，栽植密度为每公顷栽植株数≤1665株。
3．施肥：每年每公顷施入腐熟有机肥≥30吨。
4．花果管理：每公顷产量≤30吨。
5．环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收。
果实种子变褐色、可溶性固形物达到15%以上时开始采摘。
（五）质量特色。
1．感官特色：果实短圆柱形，彩色片状鲜红，全面着色；肉质爽脆，酸甜适口。
2．理化指标：单果重≥250g，可溶性固形物含量≥15%，可滴定酸含量在0.3%至0.35%之间。
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
附件2：
辽中鲫鱼质量技术要求
（一）种源。
当地原生鲫鱼（Carassius auratus）。
（二）环境条件。
水源为辽河、蒲河水系的水，水质清新，符合国家渔业水质标准的要求，水深1.5m至2.0m，溶氧量≥4.0mg/L，pH值7.0至8.5，土质为壤土。
（三）池塘养殖。
1．鱼苗来源：来源于当地国家指定鱼苗繁育场。
2．鱼种放养：放养时间为5月，放养规格尾重≥50g，亩放量2500至3000尾。
3．养殖周期：18个月以上。
4．饲料：投喂配合颗粒饲料，其粗蛋白含量为32%至35%。
5．环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。
（三）捕捞。
起捕时间为11月，商品鱼规格尾重≥350g。
（四）质量特色。
1．感官特色：鱼体背部呈灰黑色，鳞片紧密，肉质细嫩，肉味鲜美。
2．理化指标：每百克鱼肉中含蛋白质≥16.0g，脂肪≥1.0g。
