名词解释
生物制造：Biological Manufacturing，指以生物体机能进行大规模物质加工与物质转化、为社会发展提供工业商品的新行业，是以微生物细胞或以酶蛋白为催化剂进行化学品合成、或以生物质为原料转化合成能源化学品与材料，促使能源与化学品脱离石油化学工业路线的新模式，主要表现为先进发酵工程、现代酶工程、生物炼制、生物过程工程等新技术的发明与应用，具有低碳循环、绿色清洁等典型特征。
生物基材料：Biomaterial，亦称生物材料，指以基于生物技术、或基于生物质原料的工业材料、聚合物及其聚合单体。包括生物质来源的生物醇、有机酸、烷烃、烯烃等聚合物材料单体，生物法合成的聚酯、聚氨酯等聚合物材料、以及化学法聚合生物基产品形成的聚合物材料、可降解塑料，以及特殊生物质纤维等。是非石油基的工业原料与材料，具有原料可再生、生物可降解、加工生产过程有害物生成少等特点，对于工业可持续发展与工农业循环经济提升具有重大的支撑作用。
生物炼制：Biorefinery，指利用农业废弃物、植物基淀粉和木质纤维素材料为原料，生产各种化学品、燃料和生物基材料。美国国家再生能源实验室将生物炼制定义为以生物质为原料，将生物质转化工艺和设备相结合，用来生产燃料、电热能和化学产品集成的装置。生物炼制主要分为3种系列：①木质纤维素炼制：用自然界中干的原材料如含纤维素的生物质和废弃物作原料；②全谷物炼制：用谷类或玉米作原料；③绿色炼制：用自然界中湿的生物质如青草、苜蓿、三叶草和未成熟谷类等作原料。未来的生物炼制将是生物转化技术和化学裂解技术的组合，包括改进的木质纤维素分级和预处理方法、可再生原料转化的反应器优化设计、合成、生物催化剂及催化工艺的改进。
生物催化：Biocatalysis，指利用酶或者生物有机体作为催化剂进行化学转化的过程，这种反应过程又称为生物转化。生物催化中常用的有机体主要是微生物，其本质是利用微生物细胞内的酶进行催化，促进生物转化的进程。生物催化具有效率高、专一性强、作用条件温和、环境友好等特点。生物催化的方式有添加前体发酵法、游离酶法、静息细胞法、固定化酶法、固定化细胞法，反应可在水相、有机相和水-有机溶剂双相、反相胶束体系、超临界流体、离子液体等系统中进行。
生物拆分：Biological Resolution，指利用特异性的酶作用于对映异构体，从而达到选择性的拆分效果。技术难点在于特异性酶的筛选。化学拆分技术在实验室中较为常用，生物拆分技术常见于工业加工过程，物理拆分技术较少使用。
生物造纸：Biological Paper Making，指在造纸过程中，利用酶或者生物有机体对纸浆漂白、废纸浆脱墨、纸浆纤维性能改善的加工工艺。在制浆中，利用真菌漆酶或木聚糖酶降解木素或半纤维素，对纤维原料，如木屑、秸秆等进行（预）处理，可显著减少漂白剂氯的用量，提高纸浆白度和抄纸等后续加工性能，被称为生物制浆（bio-pulping）生物漂白（bio-bleaching）。
酶工程：Enzyme Engineering，指对具有生物催化功能的酶蛋白质进行加工改造与开发应用的技术。包括酶的发现和筛选、酶的分离和纯化、酶的固定化、酶的人工模拟、酶分子的修饰与定向改造、酶蛋白高效表达、规模化制备、酶工程化应用技术等。
