政府推动，市场化运作。综合运用经济、法律、行政等手段，调动社会各方面资源投入，形成稳定的投入和保障机制，保证追溯体系长期可持续运行。
（三）工作目标。建立起完善的追溯制度标准体系，全面提升肉类蔬菜经营规范化、现代化水平；基本建成以中央、省、市三级平台为主体，全国互连互通、协调运作的追溯管理网络；初步建成覆盖全国百万人口以上城市及大型产地或集散地批发市场，生产与流通有效衔接的肉类蔬菜流通追溯体系，并逐步扩展到其他食用农产品。
三、完善制度标准，促进肉类蔬菜经营规范化
（四）加强规章制度建设。商务部将会同有关部门制订《食用农产品质量安全追溯管理办法》，鼓励有条件的地方制订地方性法规或政府规章，建立健全进货检查验收、索证索票、购销台账等制度，强化各类市场和经营者追溯管理责任，为加强肉类蔬菜流通行业管理、加快追溯体系建设提供依据。
（五）健全追溯标准体系。抓紧出台肉类蔬菜流通追溯技术标准，确保各地追溯体系建设实现信息采集指标、编码规则、传输格式、接口规范和追溯规程“五统一”。推动制订有关国家标准、地方标准、行业标准、企业标准，细化各类市场和经营者追溯管理责任，以及不同肉类蔬菜品种追溯要求，形成技术标准、经营标准和产品标准有机统一的标准体系。
（六）加大制度标准实施力度。会同有关部门及行业协会，坚持政府监管与行业自律相结合、教育引导与打击惩处相结合，加大对相关规章制度、标准的贯彻实施力度，督促、指导各类市场和经营者建立健全追溯管理制度，切实规范经营行为，做到经营过程有记录、产品有档案、信息可查询。
四、加强技术创新，推进肉类蔬菜流通现代化
（七）推进追溯管理信息化。鼓励、支持各类市场和经营者采用先进技术手段，按有关法律法规和规章要求如实记录有关信息，实现追溯管理信息化。鼓励经营企业发展电子结算和电子商务，应用信息技术改造交易流程，优化内部管理，为建设追溯体系创造条件。
（八）建设追溯信息平台。按照“统一规划、统一标准、分级建设、分级管理”原则，分步建设中央、省、市三级平台，形成全国互连互通、协调运作的追溯管理网络，健全考核管理及部门信息共享机制，承担信息存储、过程监控、问题发现、统计分析、信息服务等功能。
