3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
附件3：
贡水白柚质量技术要求
（一）品种。
鄂柚1号。
（二）立地条件。
海拔高度≤650m，坡度≤25度。土壤有机质含量≥1.5%，土层厚度≥60cm，pH值5.5至6.5，地下水位≤1m。
（三）栽培管理。
1．育苗：一般为常规育苗，有条件的地方提倡进行容器育苗。
2．栽植：栽植时间为春季（2月下旬至3月中旬）和秋季（10月中旬至11月上旬）。株行距：3m×5m，宜采用垄厢栽培。
3．修剪：贡水白柚以自然开心形为主。干高40cm至50cm，主枝3至4个。主枝分枝角度以40°为宜，每个主枝上配置副主枝2至3个，第三主枝形成后将中央干剪除。
4．病虫害防治：按照“预防为主、综合防治”的原则，综合采用农业、物理、生物、化学防治方法。
5. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采摘。
鲜销果须完熟采收，贮运果实在果实着色8成以上即采。套袋果应适当晚采，以11月下旬小雪前后采收。
（五）质量特色。
1．感官特色：贡水白柚果实中大，单果重900g至1500g，呈倒卵圆形，蒂部稍偏微凹，有沟纹，果面黄白色，油胞中细，果皮中厚，海绵层白色；果实少核或无核，囊瓣整齐一致，果肉易与囊衣完整分离，汁胞脆嫩，酸甜适度，味浓，无苦、麻等异味，耐贮藏。
2．理化指标：可溶性固形物≥10%，固酸比≥13%。
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
附件4：
香云纱质量技术要求
（一）原辅材料。
1．坯绸：为纯蚕丝织物，密度偏差率、质量偏差率均应符合国家相关规定。
2．薯莨：为薯蓣科，薯蓣属，多年生粗壮藤本植物的块茎。表面棕黑色，切面红色。
3．河泥：采集于顺德区境内河道、富含亚铁离子，颜色灰黑，无恶臭味，手感细腻，不含影响使用的杂物。
（二）加工技术要求。
1．工艺流程：坯绸准备→薯莨液制备→浸莨水→晒莨→洒莨水→一次封莨水→一次煮绸→二次封莨水→二次煮绸→三次封莨水（俗称“起货”）→ 过泥→清洗河泥→四次封莨水（俗称“复乌”）→摊雾
