(三)质量技术要求(见附件3)。
四、白市柚
(一)产地范围。
白市柚产地范围为四川省广安市广安区白市镇、协兴镇、广兴镇、肖溪镇、观阁镇、大龙乡、苏溪乡、石笋镇8个乡镇现辖行政区域。
(二)专用标志使用。
白市柚产地范围内的生产者,可向四川省广安市广安区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经四川省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。白市柚的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。
(三)质量技术要求(见附件4)。
五、苴却砚
(一)产地范围。
苴却砚产地范围为四川省攀枝花市仁和区现辖行政区域。
(二)专用标志使用。
苴却砚产地范围内的生产者,可向四川省攀枝花市仁和区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经四川省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。苴却砚的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。
(三)质量技术要求(见附件5)。
特此公告。
附件:1. 临水酒质量技术要求
2. 盟台宴酒质量技术要求
3. 高州桂圆肉质量技术要求
4. 白市柚质量技术要求
5. 苴却砚质量技术要求
二〇一一年七月五日
附件1:
盟台宴酒质量技术要求
(一)原辅料要求。
1.酿造用水:采用保护范围内金山水系地下500m以下无污染的岩溶水,符合GB 5749的规定。
2.高粱:采用内蒙古所产红高粱,品质达到国家标准规定。
3.小麦:采用本地所产小麦,品质达到国家标准规定。
4.大米:采用东北所产大米,品质达到国家标准规定。
5.糯米:采用江苏所产糯米,品质达到国家标准规定。
6.玉米:采用本地所产玉米,品质达到国家标准规定。
7.糖化发酵剂:中、高温大曲,专用曲,贮存期三个月以上。
(二)生产工艺要求。