表1-5-1：
保健食品注册检验机构遴选检验项目表
（卫生学、稳定性试验-理化部分）
代号
| 检验项目
| 代号
| 检验项目
|
G001
| 水分
| G031
| 马拉硫磷
|
G002
| 灰分
| G032
| 对硫磷
|
G003
| 乙醇
| G033
| 甲基对硫磷
|
G004
| 甲醇
| G034
| 黄曲霉毒素B1
|
G005
| 总固体
| G035
| 黄曲霉毒素M1
|
G006
| 可溶性固形物
| G036
| 展青霉素
|
G007
| 非脂乳固体
| G037
| 桔青霉素
|
G008
| pH
| G038
| 亚硝酸盐
|
G009
| 酸度
| G039
| 硝酸盐
|
G010
| 相对密度
| G040
| 苯并[α]芘
|
G011
| 蛋白质
| G041
| 酸价
|
G012
| 脂肪
| G042
| 过氧化值
|
G013
| 还原糖
| G043
| 糖精钠
|
G014
| 蔗糖
| G044
| 环已基氨基磺酸钠
|
G015
| 胆固醇
| G045
| 乙酰磺胺酸钾
|
G016
| 铅
| G046
| 阿斯巴甜
|
G017
| 砷（包括无机砷）
| G047
| 山梨酸
|
G018
| 汞
| G048
| 山梨醇
|
G019
| 镉
| G049
| 苯甲酸
|
G020
| 蚁酸
| G050
| 二氧化硫
|
G021
| 六六六
| G051
| 柠檬黄
|
G022
| 滴滴涕
| G052
| 日落黄
|
G023
| 五氯硝基苯
| G053
| 苋菜红
|
G024
| 三氯杀螨醇
| G054
| 胭脂红
|
G025
| 溴氰菊酯
| G055
| 赤藓红
|
G026
| 氰戊菊酯
| G056
| 亮蓝
|
G027
| 氯氰菊酯
| G057
| 靛蓝
|
G028
| 二氯苯醚菊酯
| G058
| 诱惑红
|
G029
| 敌敌畏
| G059
| 新红
|
G030
| 甲基嘧啶磷
| G060
| 丁基羟基茴香醚（BHA）
|
表1-5-1（续）：
保健食品注册检验机构遴选检验项目表
（卫生学、稳定性试验-理化部分）
代号
| 检验项目
| 代号
| 检验项目
|
G061
| 二叔丁基对甲酚（BHT）
| G074
| 乙醇可溶物
|
G062
| 特丁基对苯二酚（TBHQ）
| G075
| 丙酮不溶物
|
G063
| 对羟基苯甲酸酯类
| G076
| 乙醚不溶物
|
G064
| 溶剂残留-苯
| G077
| 脱乙酰度
|
G065
| 溶剂残留-乙醇
| G078
| 崩解时间
|
G066
| 溶剂残留-甲醇
| G079
| 甘草（鉴别）
|
G067
| 溶剂残留-丙酮
| G080
| 陈皮（鉴别）
|
G068
| 溶剂残留-乙酸乙酯
| G081
| 芦荟（鉴别）
|
G069
| 溶剂残留-己烷
| G082
| 葛根（鉴别）
|
G070
| 溶剂残留-二乙烯苯
| G083
| 西洋参（鉴别）
|
G071
| 溶剂残留-正丁醇
| G084
| 人参（鉴别）
|
G072
| 氯丙醇
| G085
| 大黄（鉴别）
|
G073
| 游离矿酸
| G086
| 银杏叶（鉴别）
|
注：乙醇可溶物、丙酮不溶物、乙醚不溶物、脱乙酰度以及鉴别项目不需进行稳定性试验
表1-5-2：
保健食品注册检验机构遴选检验项目表
（卫生学、稳定性试验-微生物部分）
代号
| 检验项目
|
H001
| 菌落总数
|
H002
| 大肠菌群
|
H003
| 沙门氏菌
|
H004
| 志贺氏菌
|
H005
| 金黄色葡萄球菌
|
H006
| 溶血性链球菌
|
H007
| 霉菌
|
H008
| 酵母
|
