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国家质量监督检验检疫总局公告2011年第51号――关于公布2011年酱油等4类产品质量国家监督抽查结果的公告


  注:1.按行政区域排序。
  2.序号为170和171的生产企业名称中,“鱼奇”是一个字,属于造字,无法直接输入。

  附件3:
  酱产品质量国家监督抽查结果

  本次共抽查了北京、天津、河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、上海、浙江、山东、湖北、湖南、广东、江西、四川、陕西等17个省、自治区、直辖市134家企业生产的145种酱产品。
  本次抽查依据《酱卫生标准》GB2718-2003等强制性国家标准及相应产品标准的要求,对酱产品的总酸(以乳酸计)、氨基酸态氮、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)等13个项目进行了检验。
  抽查发现有11种产品不符合标准的规定,涉及到氨基酸态氮、大肠菌群、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸项目。具体抽查结果如下:

  酱产品质量国家监督抽查产品及其企业名单

序号企业名称所在地产品名称商标规格型号生产日期(批号)抽查结果主要不合格项目承检机构
1北京市老才臣食品有限公司北京市黄豆酱(田野风味)老才臣(图形)350g/盒2011-01-22合格 国家食品质量安全监督检验中心
2北京仙源食品酿造有限公司北京市京味黄酱仙源125g/袋2011-01-10合格 国家副食品质量监督检验中心
3北京龙菲业食品有限公司北京市龙菲稀黄酱150g/袋2010-11-10合格 国家副食品质量监督检验中心
4北京二商味滋康食品有限公司北京市黄酱160g/袋2011-01-19合格 国家副食品质量监督检验中心
5北京六必居食品有限公司天源酱园食品厂北京市甜面酱天源酱园150g/袋2011-01-27合格 国家副食品质量监督检验中心
6北京六必居食品有限公司天源酱园食品厂北京市干黄酱天源酱园350g/袋2011-01-17合格 国家副食品质量监督检验中心
7天津市老城墙调味品酿造厂天津市天然甜面酱老城墙200g/袋2011-01-29合格 国家加工食品质量监督检验中心
8天津市利民调料有限公司天津市利民甜面酱利民450g/袋2011-01-08合格 国家加工食品质量监督检验中心
9天津市宝塔调味品厂天津市黄豆酱幸福居800g/桶2010-12-20合格 国家加工食品质量监督检验中心
10天津市久奥调料食品有限公司天津市豆瓣酱久奥200g/袋2011-01-12合格 国家加工食品质量监督检验中心
11天津市仁立食品调料有限公司天津市仁立甜面酱良辰200g/袋2011-01-26合格 国家加工食品质量监督检验中心
12天津市中英保健食品有限公司天津市多味甜面酱中英175g/袋2010-12-01合格 国家加工食品质量监督检验中心
13荣芳调料酱菜厂天津市天然面酱--450g/桶2011-02-10合格 国家加工食品质量监督检验中心
14天津市虎豹调味品酿造有限公司天津市东北大酱虎豹650g/袋2011-01-20合格 国家加工食品质量监督检验中心
15天津市宝成调味品有限公司天津市天津天然甜面酱天调150g/袋2011-02-20合格 国家加工食品质量监督检验中心
16承德市新畅远酿造有限责任公司河北省豆香酱畅远(图形)200g/袋2011-01-20合格 国家食品质量安全监督检验中心
17河北益彰食品酿造有限公司河北省益彰甜面酱益彰(图形)800g/盒 12盒/箱2011-01-16合格 国家食品质量安全监督检验中心
18河北隆邦和盛食品有限公司河北省黄豆酱隆邦和盛(图形)125g/袋 60袋/箱2011-01-11合格 国家食品质量安全监督检验中心
19河北桂源斋酱菜食品有限公司河北省京味甜面酱贵源(图形)100g/袋 80袋/箱2011-01-9合格 国家食品质量安全监督检验中心
20河北天顺酱业有限公司河北省烤鸭甜面酱绿芳(图形)100g/袋 100袋/箱2011-01-03合格 国家食品质量安全监督检验中心
21沧州珍豪酿造食品有限公司河北省珍豪甜面酱沧豪(图形)350g/袋2011-01-20合格 国家食品质量安全监督检验中心
22沧州市幸福调料厂河北省甜面酱康颂(图形)200g/袋2010-11-25合格 国家食品质量安全监督检验中心
23统万珍极食品有限公司唐山分公司河北省多而香甜面酱--180g/袋 40袋/箱2011-01-15合格 国家食品质量安全监督检验中心
24秦皇岛仙岛酿造有限责任公司河北省甜面酱仙岛(图形)150g/袋 50袋/箱2011-01-21合格 国家食品质量安全监督检验中心
25秦皇岛市丰泽园酱业有限公司河北省丰泽农家大酱丰泽(图形)150g/袋 50袋/箱2011-01-22合格 国家食品质量安全监督检验中心
26秦皇岛市京东调味食品厂河北省黄豆酱京东(图形)800g/桶 16桶/箱2011-01-18合格 国家食品质量安全监督检验中心
27河北保定槐茂有限公司河北省甜面酱槐茂425g/盒2011-01-17合格 国家副食品质量监督检验中心
28保定荣胜酱菜厂河北省甜面酱思恋150g/袋2011-01-25合格 国家副食品质量监督检验中心
29保定市古城酱菜厂河北省甜面酱魁盛号450g/袋2011-01-16合格 国家副食品质量监督检验中心
30统万珍极食品有限公司赵县分公司河北省甜面酱珍极150g/袋2010-12-10合格 国家副食品质量监督检验中心
31内蒙古红太阳食品有限公司内蒙古自治区黄瓜蘸酱草原红太阳120g/袋2010-11-16合格 国家乳制品及肉类产品质量监督检验中心
32内蒙古红太阳食品有限公司内蒙古自治区炸酱一绝草原红太阳100g/袋2011-01-05合格 国家乳制品及肉类产品质量监督检验中心
33内蒙古万佳食品有限公司内蒙古自治区豆酱万世佳品425g/袋2011-02-01合格 国家乳制品及肉类产品质量监督检验中心
34内蒙古万佳食品有限公司内蒙古自治区香辣酱万世佳品100g/袋2011-02-13合格 国家乳制品及肉类产品质量监督检验中心
35满洲里市食品加工有限公司内蒙古自治区酱糕疆城400g/袋2011-01-07合格 国家乳制品及肉类产品质量监督检验中心
36铁岭市铁荣调味食品有限公司辽宁省豆中宝干酱铁荣268g/袋2011-01-11合格 国家加工食品及添加剂质量监督检验中心(沈阳)
37铁岭市铁石调味品有限公司辽宁省百酱圆豆酱铁石200g/袋2011-01-22合格 国家加工食品及添加剂质量监督检验中心(沈阳)
38盘山县中原调味品有限公司辽宁省纯豆鲜酱--1.3kg/桶2011-01-18合格 国家加工食品及添加剂质量监督检验中心(沈阳)
39盘锦兴隆调味品厂辽宁省纯豆酱王领航200g/袋2010-11-10合格 国家加工食品及添加剂质量监督检验中心(沈阳)
40辽宁盘宝食品有限公司辽宁省盘宝农家酱盘宝200g/袋2011-01-28合格 国家加工食品及添加剂质量监督检验中心(沈阳)
41辽阳小小酱园辽宁省黄豆酱水源地248g/袋2011-01-02合格 国家加工食品及添加剂质量监督检验中心(沈阳)
42沈阳青花副食酿造(集团)有限责任公司辽宁省黄酱青花248g/袋2011-01-08合格 国家加工食品及添加剂质量监督检验中心(沈阳)
43沈阳市佳佳调味品有限公司辽宁省豆芝宝酱豆芝宝248g/袋2011-01-08合格 国家加工食品及添加剂质量监督检验中心(沈阳)
44沈阳市辽中县宏达食品酿造厂辽宁省年家酱年家屯200g/袋2011-01-03合格 国家加工食品及添加剂质量监督检验中心(沈阳)
45沈阳市兴盛副食品厂辽宁省辽北豆酱辽北550g/袋2010-08-05合格 国家加工食品及添加剂质量监督检验中心(沈阳)
46永安雄狮食品(大连)有限公司辽宁省豆瓣酱酱味轩150g/袋2011-01-18合格 国家粮食质量监督检验中心
47大连豆香源豆酱厂辽宁省黄豆酱--500g/袋2011-01-06合格 国家粮食质量监督检验中心
48营口大酱酿造有限责任公司辽宁省营口大酱启航170g/袋2011-01-25合格 国家粮食质量监督检验中心
49辽宁石桥调味品股份公司辽宁省石桥大酱--180g/袋2011-01-26合格 国家粮食质量监督检验中心
50大连金冈食品有限公司辽宁省味噌--1kg/袋2011-01-27合格 国家粮食质量监督检验中心
51大连调味食品厂辽宁省棒棰岛大酱棒棰岛130g/袋2011-01-29合格 国家粮食质量监督检验中心
52北康酿造食品有限公司吉林省金黄酱北康150g/袋2011-01-25合格 国家农业深加工产品质量监督检验中心
53长春市兴华酿造有限公司吉林省金黄酱家悦175g/袋2011-01-03合格 国家农业深加工产品质量监督检验中心
54长春市双茸酿造有限责任公司吉林省大豆酱双茸125g/袋2011-01-22合格 国家农业深加工产品质量监督检验中心
55长春市华康酿造厂吉林省金黄酱--150g/袋2011-01-18合格 国家农业深加工产品质量监督检验中心
56吉林龙华食品酿造有限公司吉林省干酱龙华牌200g/袋2011-01-27合格 国家农业深加工产品质量监督检验中心
57吉林酿业集团有限公司吉林省江城牌干酱江城牌300g/袋2010-10-12合格 国家农业深加工产品质量监督检验中心
58吉林市大众酿造厂吉林省干酱凇淳175g/袋2011-01-06合格 国家农业深加工产品质量监督检验中心
59公主岭市酿造有限责任公司吉林省黄豆酱岭桥1900g/桶2010-09-16合格 国家农业深加工产品质量监督检验中心
60吉林省百乐酿造有限公司吉林省东北大酱百乐180g/袋2011-01-30合格 国家农业深加工产品质量监督检验中心
61齐齐哈尔市金龙酿造有限责任公司黑龙江省金龙酱金龙250g/袋2011-01-29合格 国家农林副产品质量监督检验中心
62齐齐哈尔市黑龙酿造有限责任公司黑龙江省黑龙酱黑龙250g/袋2010-11-17合格 国家农林副产品质量监督检验中心
63哈尔滨鑫天食品有限公司黑龙江省豆瓣酱太阳岛750g/袋2011-01-28合格 国家农林副产品质量监督检验中心
64哈尔滨市益民酱油厂黑龙江省益民鲜酱君诚500g/袋2011-01-12合格 国家农林副产品质量监督检验中心
65鹤岗市康维生物科技有限公司黑龙江省豆瓣酱华滋240g/袋2011-01-02合格 国家农林副产品质量监督检验中心
66黑龙江省宝泉岭农垦宝泉酱业有限公司黑龙江省宝泉大豆酱宝泉150g/袋2011-02-12合格 国家农林副产品质量监督检验中心
67黑龙江农垦宝泉岭香其酱业有限公司黑龙江省香其豆瓣酱香其700g/袋2011-01-13合格 国家农林副产品质量监督检验中心
68哈尔滨正阳河调味食品有限公司黑龙江省正阳河豆瓣酱正阳河120g/袋2011-02-14合格 国家农林副产品质量监督检验中心
69哈尔滨市溢嘉祥食品有限公司黑龙江省精致豆瓣酱--170g/袋2011-02-16合格 国家农林副产品质量监督检验中心
70上海鼎丰酿造食品有限公司上海市甜面酱鼎丰500g/件2011-01-26合格 国家食品质量监督检验中心(上海)
71上海川好食品有限公司上海市浓香豆瓣酱老爷叔200g/件2011-01-17合格 国家食品质量监督检验中心(上海)
72上海鼎丰酿造食品有限公司上海市豆瓣酱鼎丰200g/件2011-01-12合格 国家食品质量监督检验中心(上海)
73南京福宝食品实业有限公司江苏省芝麻黄豆酱--250g/袋2011-01-23合格 国家农副产品质量监督检验中心(南京)
74江苏仙鹤食品酿造有限公司江苏省芝麻辣酱仙鹤285g/瓶2011-01-03合格 国家农副产品质量监督检验中心(南京)
75泰州市红五星食品有限公司江苏省银杏香辣酱金三麻190g/瓶2011-01-28合格 国家农副产品质量监督检验中心(南京)
76江苏三泰酱菜有限公司江苏省八宝虾肉酱--220g/瓶2011-01-22合格 国家农副产品质量监督检验中心(南京)
77江苏三泰酱菜有限公司江苏省芝麻酱--220g/瓶2011-01-22合格 国家农副产品质量监督检验中心(南京)
78杭州西湖神谷酿造食品有限公司浙江省马大嫂甜面酱马大嫂200g/盒2011-01-26合格 国家水产品及加工食品质量监督检验中心
79杭州市食品酿造有限公司浙江省湖羊牌黄豆酱湖羊220g/盒2011-01-15合格 国家水产品及加工食品质量监督检验中心
80杭州西湖酱醋有限公司浙江省黄豆酱之江1kg/袋2011-01-15合格 国家水产品及加工食品质量监督检验中心
81杭州旺余酿造有限公司浙江省黄豆酱旺余220g/盒2010-12-02合格 国家水产品及加工食品质量监督检验中心
82浙江中味酿造有限公司浙江省黄豆酱中味250g/瓶2010-11-18合格 国家水产品及加工食品质量监督检验中心
83福建闽侯联合食品工业(国际)有限公司福建省豆瓣酱联合牌227g/瓶2011-01-11合格 国家加工食品质量监督检验中心(福州)
84莆田市涵江区久生食品厂福建省豆瓣原酱久生250g/瓶2011-01-02合格 国家加工食品质量监督检验中心(福州)
85福建省莆田台富食品有限公司福建省豆瓣酱富记380g/瓶2011-01-25合格 国家加工食品质量监督检验中心(福州)
86福建肖大妈食品有限公司福建省美味豆酱肖大妈138g/袋2010-12-10合格 国家加工食品质量监督检验中心(福州)
87福安市汉光调味食品厂福建省黄豆酱汉光300g/罐2011-01-17合格 国家加工食品质量监督检验中心(福州)
88厦门汉记食品有限公司福建省黄豆酱汉记100g/包2010-12-08合格 国家加工食品质量监督检验中心(福州)
89潍坊嘉和生物技术酿造有限公司山东省甜面酱民谣450g/盒2010-12-18合格 国家加工食品质量监督检验中心(山东)
90山东富氏味业有限公司山东省豆瓣酱富氏350g/袋2010-09-29合格 国家加工食品质量监督检验中心(山东)
91临清市济美酿造有限责任公司山东省济美甜面酱济美350g/袋2010-12-18合格 国家加工食品质量监督检验中心(山东)
92山东玉兔食品有限责任公司山东省甜面酱天下第一村350g/袋2010-12-26合格 国家加工食品质量监督检验中心(山东)
93淄博川鹰酿造有限责任公司山东省甜面酱川鹰350g/袋2011-01-28合格 国家加工食品质量监督检验中心(山东)
94淄博宝凤食品有限公司山东省甜面酱宝凤400g/袋2011-01-20合格 国家加工食品质量监督检验中心(山东)
95济南德馨斋食品有限公司山东省葱之侣甜面酱德馨斋400g/袋2011-01-20合格 国家加工食品质量监督检验中心(山东)
96山东玉堂酱园有限责任公司山东省甜面酱玉堂酱园400g/袋2011-01-01合格 国家加工食品质量监督检验中心(山东)
97武汉金楚风调味食品有限公司湖北省红油豆瓣(酱)楚风650g/瓶2011-01-20合格 国家饮料及粮油制品质量监督检验中心
98武汉市瀚森食品有限公司湖北省界豆麻辣酱瀚森280g/瓶2011-01-10合格 国家饮料及粮油制品质量监督检验中心
99武汉市瀚森食品有限公司湖北省界豆香辣酱瀚森280g/瓶2011-01-03合格 国家饮料及粮油制品质量监督检验中心
100武汉市老大姐酱品有限公司汉阳分公司湖北省香辣牛肉酱老大姐250g/袋2011-02-14合格 国家饮料及粮油制品质量监督检验中心
101湖北尝香思食品有限公司湖北省香辣鱼丁酱尝香思245g/瓶2010-06-06合格 国家饮料及粮油制品质量监督检验中心
102湖北尝香思食品有限公司湖北省香辣牛肉酱尝香思245g/瓶2011-01-18合格 国家饮料及粮油制品质量监督检验中心
103湖北土老憨生态农业集团宜昌土老憨风味食品有限公司湖北省土老憨风味酱土老憨290g/瓶2011-01-05合格 国家饮料及粮油制品质量监督检验中心
104武汉市荣发调味食品有限公司湖北省烧菜香(酱)富运248g/瓶2011-01-17合格 国家饮料及粮油制品质量监督检验中心
105武汉亚太调味食品有限公司湖北省风味豆豉酱大桥280g/瓶2011-01-15合格 国家饮料及粮油制品质量监督检验中心
106武汉亚太调味食品有限公司湖北省香辣腊八豆(酱)大桥260g/瓶2011-01-15合格 国家饮料及粮油制品质量监督检验中心
107澧县香川味业食品有限责任公司湖南省香川豆瓣酱香川1100g/瓶2011-02-18合格 国家农副产品质量监督检验中心(湖南)
108澧县洪发调味食品厂湖南省红油豆瓣酱杰仔1000g/瓶2011-02-20合格 国家农副产品质量监督检验中心(湖南)
109湖南华越食品有限公司湖南省鹅肝酱华越200g/瓶2011-01-07合格 国家农副产品质量监督检验中心(湖南)
110湖南华越食品有限公司湖南省鱼籽酱华越200g/瓶2011-01-05合格 国家农副产品质量监督检验中心(湖南)
111湖南省双峰县孙大妈辣酱厂湖南省永丰辣酱孙大妈500g/瓶2010-12-26合格 国家农副产品质量监督检验中心(湖南)
112李锦记(新会)食品有限公司广东省锦珍豆瓣酱李锦记7000g/罐2011-01-28合格 国家加工食品质量监督检验中心(广州)
113广东美味鲜调味食品有限公司广东省黄豆酱厨邦210g/瓶2011-01-06合格 国家加工食品质量监督检验中心(广州)
114广州市广味源食品有限公司广东省广味柱侯酱广味源240g/瓶2011-01-11合格 国家加工食品质量监督检验中心(广州)
115广州市番禺新造食品有限公司广东省柱侯酱凤仙花235g/瓶2011-01-25合格 国家加工食品质量监督检验中心(广州)
116广州市新造广利民食品厂广东省柱侯酱东官150g/瓶2011-01-03合格 国家加工食品质量监督检验中心(广州)
117广州市如丰果子调味食品有限公司广东省柱侯酱如丰375g/瓶2011-01-25合格 国家加工食品质量监督检验中心(广州)
118增城市菜根香食品有限公司广东省蜜味叉烧酱(调味酱)赛跟鄉227g/瓶2011-01-27合格 国家加工食品质量监督检验中心(广州)
119东莞市永益食品有限公司广东省黄豆酱凤球唛2000g/罐2011-01-21合格 国家加工食品质量监督检验中心(广州)
120广州市红桥万利调味食品有限公司广东省柱侯酱味道仔240g/瓶2011-01-01合格 国家加工食品质量监督检验中心(广州)
121四川省郫筒酱园有限责任公司四川省郫县豆瓣郫筒1kg/包2011-02-11合格 国家酒类及加工食品质量监督检验中心
122成都恒丰源食品有限公司四川省红油豆瓣恒丰源750mL/瓶2011-02-18合格 国家酒类及加工食品质量监督检验中心
123四川省资阳市临江寺豆瓣有限公司四川省香油豆瓣临江寺900g/瓶2010-11-04合格 国家酒类及加工食品质量监督检验中心
124成都国酿食品股份有限公司四川省川式甜面酱蜀香400g/袋2011-02-10合格 国家酒类及加工食品质量监督检验中心
125成都扬名食品有限公司四川省豆瓣酱天作美980g/瓶2011-02-11合格 国家酒类及加工食品质量监督检验中心
126成都市温江区美味王酿造食品厂四川省甜面酱美味王子360g/瓶2011-01-27合格 国家酒类及加工食品质量监督检验中心
127四川省郫县豆瓣股份有限公司四川省郫县豆瓣鹃城牌454g/盒2010-11-08合格 国家酒类及加工食品质量监督检验中心
128成都丽通食品有限公司四川省郫县豆瓣丽通200g/袋2011-01-20合格 国家酒类及加工食品质量监督检验中心
129成都市孙师傅酿造厂四川省郫县豆瓣孙师傅200g/袋2011-01-26合格 国家酒类及加工食品质量监督检验中心
130潼关县万盛园酱菜调味品有限责任公司陕西省甜面酱万盛园200g/袋2011-01-26合格 国家农副加工产品质量监督检验中心
131潼关县酱菜食品厂陕西省甜面酱潼冠300g/袋 2011-01-27合格 国家农副加工产品质量监督检验中心
132兴平市宝航微生物工程有限责任公司陕西省黄豆酱宝航200g/袋2011-01-26合格 国家农副加工产品质量监督检验中心
133临渭区下吉镇柳园酿造厂陕西省川味红油豆瓣柳园村450g/瓶 2011-01-20合格 国家农副加工产品质量监督检验中心
134临渭区渭北聚香园酿造厂陕西省红油豆瓣丰乐园12kg/筐2011-01-28合格 国家农副加工产品质量监督检验中心
135天津市仁立食品调料有限公司天津市黄豆酱良辰350g/瓶2011-01-02不合格氨基酸态氮,环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)国家加工食品质量监督检验中心
136廊坊通鑫食品工贸有限公司河北省干黄酱明宇(图形)200g/袋 20袋/箱2011-01-20不合格大肠菌群国家食品质量安全监督检验中心
137固安县牛驼镇兄妹酱菜厂河北省铜牛干黄酱铜牛(图形)250g/袋 50袋/箱2011-01-20不合格大肠菌群国家食品质量安全监督检验中心
138锡林浩特市林锡调味品厂内蒙古自治区锡林大酱锡林600g/袋2010-08-15不合格苯甲酸国家乳制品及肉类产品质量监督检验中心
139呼伦贝尔市海拉尔区味馨酿造有限责任公司内蒙古自治区味馨酱糕伊敏河250g/袋2011-01-20不合格苯甲酸国家乳制品及肉类产品质量监督检验中心
140齐齐哈尔市金吉酱菜有限公司黑龙江省金吉豆瓣酱一斤半鹤神居750g/袋2011-01-07不合格山梨酸国家农林副产品质量监督检验中心
141福建闽侯联合食品工业(国际)有限公司福建省甜面酱联合牌227g/瓶2011-01-11不合格氨基酸态氮国家加工食品质量监督检验中心(福州)
142莆田市涵兴食品有限公司福建省豆瓣酱涵兴记240g/瓶2011-01-26不合格环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)国家加工食品质量监督检验中心(福州)
143广州市番禺东海调味食品有限公司广东省柱侯酱冠记260g/瓶2011-01-02不合格氨基酸态氮国家加工食品质量监督检验中心(广州)
144成都兆丰和食品有限公司四川省红油郫县豆瓣兆丰和1.1kg/瓶2011-02-20不合格大肠菌群国家酒类及加工食品质量监督检验中心
145陕西蒲城永信食品有限公司陕西省黄豆酱延兴源200g/袋 2011-01-22不合格氨基酸态氮国家农副加工产品质量监督检验中心


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