| 序号 | 主管单位 | 项目承担单位 | 金额 | 项目任务 |
| 1 | 农业部 | 畜牧业司 | 15 | 生鲜乳收购站监督检查动员与总结会10万元；生鲜乳监管工作总结交流会5万元 |
| 2 | 农业部 | 农业部农垦管理干部学院 | 3 | 研究制定对奶畜养殖和生鲜乳收购、运输环节从重进行行政处罚规定 |
| 3 | 农业部 | 农业部农村经济研究中心 | 20 | 研究中澳自贸区建立对中国奶业发展的影响10万元；奶农生产经营行为及影响因素的实证研究10万元 |
| 4 | 农业部 | 中国动物疫病控制中心【农业部畜禽产品质量监督检验测试中心】 | 40 | 生鲜乳质量安全异地抽检90批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆20万元；质检机构检测能力比对考核20万元 |
| 5 | 农业部 | 全国畜牧总站 | 45 | 生鲜乳质量安全监管调研和培训30万元；编制《奶水牛发展规划》15万元 |
| 6 | 中国农业科学院 | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所【农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）】 | 158.1 | 全国生鲜乳质量安全监测工作组织、数据汇总分析30万元，检测技术培训25万元；质检机构检测能力比对考核20万元；生鲜乳质量安全年度报告编制10万元；《生乳》国家标准解读手册5万元；《生乳》国家标准宣传挂图6万元；研究制定加强奶畜养殖和生鲜乳收购、运输环节监督抽检的具体方案3万元；生鲜乳质量安全异地抽检任务90批次20万元，生鲜乳中菌落总数监测100批次9.1万元，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆；《生乳》国家标准关键指标分析研究15万元；生鲜乳质量安全国际交流研讨10万元；组织编制《奶业专业术语》5万元 |
| 7 | 中国农业科学院 | 中国农业科学院饲料研究所 | 129 | 奶牛饲料和原料奶中铬和砷摸底调查10万元；饲料中染料木素对生鲜乳中激素水平影响调查25万元；生鲜乳质量安全监测信息上报系统升级维护33万元；2009年监测数据挖掘8万元；奶畜饲料及生鲜乳质量安全督导检查40万元；奶畜饲料及生鲜乳质量安全培训10万元；研究制定生鲜乳质量安全异地抽检制度3万元 |
| 8 | 中国农业科学院 | 中国农业科学院农业信息研究所 | 20 | 奶业主产区不同养殖模式生产管理状况调查分析12万元；国内外奶业比较研究8万元 |
| 9 | 中国奶业协会 | 中国奶业协会 | 40 | 生鲜乳收购站和生鲜乳质量安全岗位培训20万元；国外主要奶业国家奶业发展情况调查10万元；国际奶粉及我国进口奶粉情况调查10万元 |
| 10 | 中国畜牧兽医学会 | 中国畜牧兽医学会 | 8 | 网络舆情监测与国内媒体奶业信息简报及汇编 |
| 11 | 中国农业大学 | 中国农业大学 | 25.78 | 不同规模养殖场不同种类粗饲料对牛奶质量指标影响的调查分析10.78万元；奶农质量安全法规及知识培训10万元；中小规模奶牛养殖户生鲜乳安全指标筛查5万元 |
| 12 | 内蒙古农业大学 | 内蒙古农业大学 | 10 | 生鲜乳质量安全生产预警 |
| 14 | 北京市农业局 | 北京市动物卫生监督所 | 3 | 研究制定奶畜养殖和生鲜乳收购、运输环节生产经营记录和进货查验制度 |
| 15 | 北京市农业局 | 北京市饲料监察所 | 7.81 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检北京地区生鲜乳样品90批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺90批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质27批次 |
| 16 | 北京首都农业集团有限公司 | 北京奶牛中心 | 5 | 生鲜乳质量安全状况调查 |
| 17 | 天津市畜牧兽医局 | 天津市兽药饲料监察所 | 8.68 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检天津地区生鲜乳样品100批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺100批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质30批次 |
| 18 | 天津农垦集团总公司 | 天津市乳品食品监测中心【农业部乳品质量监督检验测试中心】 | 37.01 | 生鲜乳质量安全异地抽检105批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺、β-内酰胺酶和硫氰酸钠，共计23.21万元；《生乳》标准中理化指标监测100批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站，检测蛋白质、脂肪，共计5.70万元；生鲜乳中菌落总数监测100批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测菌落总数，共计8.10万元 |
| 19 | 河北省畜牧兽医局 | 河北省畜牧良种工作站 | 9 | 研究制定生鲜乳收购站信用档案及“黑名单”公告、通报制度3万元；生鲜乳收购站和运输车现场检查6万元 |
| 20 | 河北省畜牧兽医局 | 河北省兽药监察所【农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心（石家庄）】 | 43.40 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检河北地区生鲜乳样品500批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺500批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质150批次 |
| 21 | 河北省畜牧兽医局 | 唐山市畜牧水产品质量监测中心 | 18.52 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检河北地区生鲜乳样品120批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺120批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质36批次，共计10.42万元；生鲜乳中菌落总数监测100批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测菌落总数，共计8.10万元 |
| 22 | 山西省畜牧兽医局 | 山西省畜牧兽医局 | 4 | 生鲜乳收购站和运输车现场检查 |
| 23 | 山西省畜牧兽医局 | 山西省饲料监察所 | 32.98 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检山西地区生鲜乳样品380批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺380批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质114批次 |
| 24 | 内蒙古自治区农牧业厅 | 内蒙古自治区农牧业厅 | 6 | 生鲜乳收购站和运输车现场检查 |
| 25 | 内蒙古自治区农牧业厅 | 内蒙古饲料草种监督检验站【农业部饲料质量监督检验测试中心（呼和浩特）】 | 47.81 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检内蒙古地区生鲜乳样品350批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺350批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质105批次，共计31.08万元；《生乳》国标安全指标监测140批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测黄曲霉霉毒素M1和铅，共计16.73万元 |
| 26 | 内蒙古自治区农牧业厅 | 内蒙古农产品质量安全综合检测中心【农业部农产品质量安全监督检验测试中心（呼和浩特）】 | 31.08 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检内蒙古地区生鲜乳样品350批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺350批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质105批次 |
| 27 | 辽宁省畜牧兽医局 | 辽宁省畜牧兽医局 | 4 | 生鲜乳收购站和运输车现场检查 |
| 28 | 辽宁省畜牧兽医局 | 辽宁省兽药饲料畜产品质量安全检测中心【农业部饲料质量及畜产品安全监督检验测试中心（沈阳）】 | 48.61 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检辽宁地区生鲜乳样品280批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺280批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质84批次，共计24.30万元；生鲜乳质量安全异地抽检110批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺、β-内酰胺酶和硫氰酸钠，共计24.31万元 |
| 29 | 吉林省畜牧业管理局 | 吉林省畜牧业管理局 | 3 | 生鲜乳收购站和运输车现场检查 |
| 30 | 吉林省畜牧业管理局 | 吉林省兽药饲料监察所 | 13.02 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检吉林地区生鲜乳样品150批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺150批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质45批次 |
| 31 | 黑龙江畜牧兽医局 | 黑龙江畜牧兽医局 | 6 | 生鲜乳收购站和运输车现场检查 |
| 32 | 黑龙江省畜牧兽医局 | 国家乳制品质量监督检验中心 | 68.81 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检黑龙江地区生鲜乳样品600批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺600批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质180批次，共计52.08万元；《生乳》国标安全指标监测140批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测黄曲霉霉毒素M1和铅，共计16.73万元 |
| 33 | 黑龙江省畜牧兽医局 | 黑龙江省兽药饲料监察所 | 8.10 | 生鲜乳中菌落总数监测100批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测菌落总数 |
| 34 | 黑龙江农垦总局 | 农业部食品质量安全监督检验测试中心（佳木斯） | 15.62 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检黑龙江农垦地区生鲜乳样品180批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺180批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质54批次 |
| 35 | 黑龙江农垦总局 | 农业部乳品质量监督检验测试中心（哈尔滨） | 5.70 | 《生乳》标准中理化指标监测100批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站，检测蛋白质、脂肪 |
| 36 | 上海市农业委员会 | 农业部食品质量监督检验测试中心（上海） | 19.88 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检上海地区生鲜乳样品70批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺70批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质21批次，共计6.08万元；《生乳》标准中理化指标监测100批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站，检测蛋白质、脂肪，共计5.70万元；生鲜乳中菌落总数监测100批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测菌落总数，共计8.10万元 |
| 37 | 江苏省农业委员会 | 江苏省畜产品质量检验测试中心【农业部畜禽产品质量监测中心（南京）】 | 7.81 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检江苏地区生鲜乳样品90批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺90批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质27批次 |
| 38 | 浙江省畜牧兽医局 | 浙江省兽药监察所【农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心（杭州）】 | 13.51 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检浙江地区生鲜乳样品90批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺90批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质27批次，共计7.81万元；《生乳》标准中理化指标监测100批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站，检测蛋白质、脂肪，共计5.70万元 |
| 39 | 安徽省农业委员会 | 安徽省畜牧兽医局 | 3 | 生鲜乳收购站和运输车现场检查 |
| 40 | 安徽省农业委员会 | 安徽省兽药饲料监察所 | 17.70 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检安徽地区生鲜乳样品80批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺80批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质24批次，共计6.94万元；《生乳》国标安全指标监测90批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测黄曲霉霉毒素M1和铅，共计10.76万元 |
| 41 | 福建省农业厅 | 福建省农产品质量安全检验检测中心【福建省兽药饲料监察所】 | 4.34 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检福建地区生鲜乳样品50批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺50批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质15批次 |
| 42 | 江西省农业厅 | 江西省兽药饲料监察所【农业部饲料质量监督检验测试中心（南昌）】 | 21.39 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检江西地区生鲜乳样品30批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺30批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质9批次，共计2.60万元；生鲜乳质量安全异地抽检85批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺、β-内酰胺酶和硫氰酸钠，共计18.79万元 |
| 43 | 山东省畜牧兽医局 | 山东省畜牧兽医局 | 22 | 生鲜乳收购站和运输车现场检查4万元；全国生鲜乳质量安全监管工作会18万元 |
| 44 | 山东省畜牧兽医局 | 山东省兽药质量检验所【农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心（济南）】 | 38.19 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检山东地区生鲜乳样品440批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺440批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质132批次 |
| 45 | 山东省农业科学院 | 农业部食品质量监督检验测试中心（济南） | 13.80 | 《生乳》标准中理化指标监测100批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站，检测蛋白质、脂肪，共计5.70万元；生鲜乳中菌落总数监测100批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测菌落总数，共计8.10万元 |
| 46 | 青岛市畜牧兽医局 | 农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心（青岛） | 57.44 | 生鲜乳质量安全异地抽检195批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺、β-内酰胺酶和硫氰酸钠，共计43.10万元；《生乳》国标安全指标监测120批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测黄曲霉霉毒素M1和铅，共计14.34万元 |
| 47 | 河南省畜牧局 | 河南省畜牧局 | 4 | 生鲜乳收购站和运输车现场检查 |
| 48 | 河南省畜牧局 | 河南省兽药监察所【农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心（郑州）】 | 26.04 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检河南地区生鲜乳样品300批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺300批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质90批次 |
| 49 | 湖北省畜牧兽医局 | 湖北省兽药监察所【农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心（武汉）】 | 23.76 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检湖北地区生鲜乳样品70批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺70批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质21批次，共计6.08万元；生鲜乳质量安全异地抽检80批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺、β-内酰胺酶和硫氰酸钠，共计17.68万元 |
| 50 | 湖南省畜牧水产局 | 湖南省畜禽水产品质量检验检测中心【农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心（长沙）】 | 2.60 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检湖南地区生鲜乳样品30批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺30批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质9批次 |
| 51 | 广东省农业厅 | 广东省兽药与饲料监察总所【农业部饲料质量监督检验测试中心（广州）】 | 6.94 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检广东地区生鲜乳样品80批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺80批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质24批次 |
| 52 | 广西壮族自治区水产畜牧兽医局 | 广西壮族自治区兽药监察所【农业部饲料质量监督检验测试中心（南宁）】 | 3.47 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检广西地区生鲜乳样品40批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺40批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质12批次 |
| 53 | 海南省农业厅 | 海南省兽药饲料监察所 | 1.74 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检海南地区生鲜乳样品20批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺20批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质6批次 |
| 54 | 重庆市农业委员会 | 重庆市动物疫病预防控制中心【重庆市兽药饲料检测所】 | 25.10 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检重庆地区生鲜乳样品60批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺60批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质18批次，共计5.21万元；生鲜乳质量安全异地抽检90批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺、β-内酰胺酶和硫氰酸钠，共计19.89万元 |
| 55 | 四川省畜牧食品局 | 四川省畜牧食品局 | 3 | 生鲜乳收购站和运输车现场检查 |
| 56 | 四川省畜牧食品局 | 四川省饲料工作总站【农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心（成都）】 | 24.43 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检四川地区生鲜乳样品130批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺130批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质39批次，共计11.28万元；《生乳》国标安全指标监测110批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测黄曲霉霉毒素M1和铅，共计13.15万元 |
| 57 | 贵州省农业委员会 | 贵州省兽药监察所 | 3.47 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检贵州地区生鲜乳样品40批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺40批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质12批次 |
| 58 | 云南省农业厅 | 云南省动物疫病预防控制中心【云南省兽药饲料检测所】 | 13.89 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检云南地区生鲜乳样品160批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺160批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质48批次 |
| 59 | 陕西省畜牧兽医局 | 陕西省畜牧兽医局 | 15 | 生鲜乳收购站和运输车现场检查5万元；山羊奶质量安全监管工作研讨会10万元 |
| 60 | 陕西省畜牧兽医局 | 农业部饲料质量监督检验测试中心（西安） | 41.66 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检陕西地区生鲜乳样品480批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺480批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质144批次 |
| 61 | 甘肃省农牧厅 | 甘肃省农牧厅 | 3 | 生鲜乳收购站和运输车现场检查 |
| 62 | 甘肃省农牧厅 | 甘肃省兽药饲料监察所 | 18.23 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检甘肃地区生鲜乳样品210批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺210批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质63批次 |
| 63 | 青海省农牧厅 | 青海省畜牧总站 | 4 | 生鲜乳收购站和运输车现场检查 |
| 64 | 青海省农牧厅 | 青海省兽药饲料监察所 | 11.28 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检青海地区生鲜乳样品130批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺130批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质39批次 |
| 65 | 宁夏回族自治区农牧厅 | 宁夏回族自治区农牧厅 | 4 | 生鲜乳收购站和运输车现场检查 |
| 66 | 宁夏回族自治区农牧厅 | 宁夏回族自治区兽药饲料监察所 | 29.51 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检宁夏地区生鲜乳样品340批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺340批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质102批次 |
| 67 | 新疆维吾尔自治区畜牧厅 | 新疆维吾尔自治区奶业办公室 | 15 | 生鲜乳收购站和运输车现场检查5万元；生鲜乳收购站整顿工作培训班10万元 |
| 68 | 新疆维吾尔自治区畜牧厅 | 新疆维吾尔自治区兽药饲料监察所【农业部畜禽产品质量监督检验测试中心（乌鲁木齐）】 | 49.13 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检新疆地区生鲜乳样品290批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺290批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质87批次，共计25.75万元；生鲜乳质量安全异地抽检80批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺、β-内酰胺酶和硫氰酸钠，共计17.68万元；《生乳》标准中理化指标监测100批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站，检测蛋白质、脂肪，共计5.70万元 |
| 69 | 新疆生产建设兵团农业局 | 新疆生产建设兵团兽药饲料监察所 | 10.66 | 全国生鲜乳质量安全监测中，抽检新疆兵团地区生鲜乳样品120批次，检查“两证一单”，协助现场检查奶站及运输车辆，检测三聚氰胺120批次，检测皮革水解蛋白和碱类物质36批次 |
| 合计 | 1500 | |
