六、主要活动方式
（一）举办科普讲座
拟请中国农业大学李里特教授主讲大米加工及营养知识。
（二）图片展示宣传
在现场设置相关知识图片（展板等）进行宣传。
（三）音像视频等媒体宣传
1.播放中央电视台“四合一”粮食储藏新技术宣传片、联系“粮油报”、“生活信息报”制作大米知识手机短信并发布等；
2.媒体采访与网上访谈等。
（四）发放宣传材料
1.编印发放《粮食与饲料工业》专刊；
2.编印知识宣传页，主要介绍国务院开展粮食增产行动的有关要求、保证粮食数量质量安全、主食品工业化、粮油营养健康知识、食品安全知识、粮油食品质量标准和卫生标准以及粮食采购、存放、质量鉴别、合理搭配、消费误区等知识；
3.参展企业发放一些自行制作的关于粮油加工等方面的宣传材料和产品。
（五）现场演示
1.现场演示
大米加工过程演示；籼米和粳米的品质与营养检测；如何用感官判断大米新旧、大米检测仪器的质量判定；如何购米、储存、生虫米的处置、糙米的烹饪煮制等。
2.科普知识实验
开展粮油科普知识小实验。
（六）专家与市民互动
现场咨询专家针对民众提出的有关问题进行解答。
（七）参与科技部科技列车行活动
方案待有关部门实施方案确实后再定。
（八）国家粮食局科研院试验演示
在国家粮食局科学研究院门前进行科普知识试验演示，面向社会公众宣传粮油食品安全知识等。
七、组织方式与参与单位
科技周主会场活动由国家粮食局与黑龙江省粮食局联合主办、哈尔滨市人民政府、农垦总局、哈尔滨市粮食局、北大荒米业等承办。国家粮食局科研院、标准质量中心、武汉粮食科学研究院、黑龙江省烹饪协会、天津科技大学等协办。有关大学、科研院所、部分企业等提供咨询服务。
八、工作分工及时间安排
（一）工作分工
1.国家粮食局发展司负责科技周的协调组织工作，组织科技列车下乡行活动，参与主会场的宣传活动等。
2.主会场由黑龙江省粮食局负责联系地方政府、城管及公安等部门，并负责组织场地、企业及有关媒体，负责场地设计活动及展示方案，负责与有关企业商讨具体参与方式及内容。
