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卫生部办公厅关于2010年全国食物中毒事件情况的通报

  (四)食物中毒场所分类。

中毒场所

报告起数

中毒人数

死亡人数

集体食堂

37

2117

0

家 庭

106

1260

145

饮食服务单位

27

1621

3

其 他

50

2385

36

合 计

220

7383

184


  2010年的食物中毒事件报告中,发生在家庭的食物中毒事件报告起数和死亡人数最多,分别占总数的48.18%和78.80%;发生在集体食堂的中毒人数最多,占总数的28.67%。
  与2009年相比,发生在集体食堂的食物中毒事件的报告起数和中毒人数分别减少26.00%和28.91%,死亡人数减少7人;发生在家庭的食物中毒事件的报告起数、中毒人数和死亡人数分别减少26.90%、69.56%和5.84%;发生在饮食服务单位的食物中毒事件的报告起数、中毒人数和死亡人数分别减少47.06%、42.54%和40.00%;发生在其他场所的食物中毒事件的报告起数、中毒人数和死亡人数分别增加100.00%、123.11%和140.00%。


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