受检单位负责人（签名）
检查人员（签名）：
注：关键项（A）全部符合，且重要项（B）少于4项（含4项）不符合，则判定为达标。关键项（A）一项不符合或重要项（B）四项以上不符合，则判定为不达标。对于无挤奶设备的收购站，7-12项不做判定，关键项（A）全部符合，且重要项（B）少于3项（含3项）不符合，则判定为达标；关键项（A）一项不符合或重要项（B）三项以上不符合，则判定为不达标。
附录2：
生鲜乳运输车现场检查内容和判定标准
检查地点： 检查时间：
序号
| 检查内容
| 判定标准
| 类别
| 单项结论
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1
| 验证生鲜乳准运证明
| 验证当地畜牧兽医主管部门核发的生鲜乳准运证明。
| A
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2
| 验证生鲜乳交接单
| 验证当日生鲜乳交接单。
| A
|
|
3
| 生鲜乳运输罐内壁
| 应有防腐蚀材料制造，对生鲜乳质量安全没有影响。
| B
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4
| 生鲜乳运输罐外壁
| 应选用坚硬光滑、防腐、可冲洗的防水材料制造。
| B
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5
| 生鲜乳运输罐密封情况
| 密封材料应无毒、耐脂肪，采用食品级材料制成，密封效果良好。
| B
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6
| 生鲜乳运输罐通风、防尘设施
| 应能够保证生鲜乳不受到污染。
| B
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7
| 相关人员健康证明
| 从事生鲜乳运输的驾驶员、押运员应携带有效的健康证明。
| B
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总 体 判 定
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受检单位负责人（签名）
检查人员（签名）：
注：关键项（A）全部符合， 且重要项（B）少于2项（含2项）不符合，则判定为达标；关键项（A）一项不符合或重要项（B）二项以上不符合，则判定为不达标。
附录3：
生鲜乳抽样方法
