序 号

验　　收　　内　　容

验　收　方　式

验 收 结 果

法 规 依 据

6

管

理

要

求

1.建立生猪进厂（场）检查登记制度和记录，生猪来源和生猪产品流向记录保存期限不得少于2年。

查看记录及相关制度

1. 《生猪屠宰管理条例》

2.《生猪屠宰管理条例实施办法》

2.建立严格的生猪屠宰和肉品检验管理制度，生猪宰前与宰后检验记录，检验结果记录保存期限不得少于2年。

3.建立产品质量追溯制度和记录。

4.建立缺陷产品召回制度和记录。

5.建立信息报送制度。

6.不合格生猪产品处理记录，处理情况记录保存期限不得少于2年。

7

项目落实情况

1.按照《屠宰企业标准化改造方案》落实资金投入（资金使用明细、相关票据复印件附验收报告后）。

查验、留存相关票据、合同。

《商务部关于继续开展市场监管与“放心肉”体系建设试点的通知》

2.完成《屠宰企业标准化改造方案》申报的改造项目。

对照申报材料及《屠宰企业标准化改造方案》，逐项检查。以图片、文字材料突出改造前后情况对比。