2．理化指标：葱白长度30cm至50cm，基部直径4cm至6cm， 水分含量≥85%，可溶性总糖含量≥5.8%。
3．安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
附件3：
西胪乌酥杨梅质量技术要求
（一）品种。
乌酥杨梅。
（二）立地条件。
土壤类型为赤红壤，土壤质地为沙壤土， 土壤pH值5.0至6.5，土层厚度≥0.8m，有机质含量≥1.0%。
（三）栽培管理。
1. 育苗：以普通杨梅的实生苗为砧木，从丰产、稳产、优质、无检疫对象、生长健壮的优良乌酥杨梅母树上采集接穗进行嫁接繁殖。
2. 栽植：
（1）在2月初至3月底，选阴雨天进行。
（2）定植密度为：每公顷≤600株。
3. 整形修剪：春季修剪与采果后修剪相结合，保证树冠通风透光。
4. 施肥：成龄树每年每株施腐熟有机肥应≥30kg。
5. 安全要求：农药，化肥等的使用必须符合国家安全指标的相关规定，不得污染环境。
（四）采收。
1．采摘时间：6月上中旬，雨天不能采摘。
2．采收方法：人工采摘。
（五）质量特色。
1. 感官特色：色泽深紫红色，鲜亮均匀；果形近球形，果肉厚且酥脆结实，核小而酥，酸甜适口。
2. 理化指标：单果重≥8g，可食率≥85%，可溶性固形物含量≥12.5%。
3．安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
附件4：
吴厝淮山质量技术要求
（一）品种。
当地白淮长柱种。
（二）立地条件。
质地为砂质壤土，土壤pH值6.5至7.5，土壤有机质含量≥2.0%，土层深度在80cm以上。
（三）栽培管理。
