（5）锁边花：主要是起到锁边的作用，亦有轮廓分明点缀的意思。
2．所挑作品工艺平实整齐、线纱松紧均匀、有质感；挑花线不露线头、尾，中间没有接头。
3．从整幅黄梅挑花作品看，作品正面的图案与图样一致。
4．安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
附件3：
大八益智质量技术要求
（一）品种。
黄苗仔、大青。
（二）立地条件。
保护区范围内海拔≤800m， 山地坡度≤35°，土壤类型红壤、黄壤和平原的冲积土，土层厚度≥1m，土壤有机质含量≥1%，土壤pH值5.0至6.0。
（三）栽培管理。
1．育苗：采用种子育苗和分株繁殖。
2．定植：
（1）时间： 定植时间春植在2月至4月，秋植在8月至9月。
（2）密度：定植密度≤10140株/公顷。
3．施肥：以有机肥为主，年施用量≥15000kg/公顷，复合肥≤510kg/公顷。
4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收。
5月上、中旬，果实皮茸毛脱尽，果皮肉表色变为黄褐色，果肉带甜，种子具辛辣芳香时采收。
（五）加工。
加工制品包括糖醋腌制类、糖渍类、九制类。
1．糖醋腌制类：
（1）加工工艺：腌制→脱盐→滤干→调料→入瓶→自然熟化。
（2）加工要点：
①腌制：鲜果采集后24h内腌制，淹制池每10cm厚鲜果铺撒一层食盐，保存20天。
②脱盐：用清水浸泡1h，滤去水液，连续3次，再静置清水中浸泡2天。
③滤干：置于竹筛中自然滤去表面水分。
④调料：均匀调和配方用料。
⑤入瓶：将滤干后果品置于盛有调料的分装瓶中，密封。
⑥自然熟化：在常温常压条件下，静置保存5天。
2．糖渍类：
（1）加工工艺：腌制→脱盐→冲孔→腌糖→煮制→二次腌糖→二次煮制。
（2）加工要点：
①腌制：同糖醋腌制类。
②脱盐：同糖醋腌制类。
③冲孔：经冲孔机打孔。
④腌糖：边加果品边撒白糖，静置保存1天，待白糖溶解后，再重复加白糖，直到白糖为总用量的80﹪。
⑤煮制：先将糖液煮沸，再加果品煮制，直至煮制温度达120℃，保温1h。
