农业部公告
（第1490号）

　　为适应农药残留标准制定工作需要，规范不同类别的作物分类，我部组织制定了《用于农药最大残留限量标准制定的作物分类》，经国家农药残留标准审评委员会审议通过，现予公告。

　　附件：用于农药最大残留限量标准制定的作物分类


　　附件：

　　一、概述
　　依据《中华人民共和国农药管理条例》和《农药登记资料规定》，借鉴国际食品法典委员会（CAC）作物分类体系，结合我国作物种植特点制定本作物分类。制定过程中，以作物形态学、栽培措施、种植规模为参考，重点考虑作物可食用部位的农药残留分布情况，把具有相同残留行为特征的作物归为一类，选取其中残留量高、消费量大的作物为该类别的代表作物。
　　二、适用范围
　　本作物分类适用于农产品中农药最大残留限量标准的制定。
　　三、作物分类
　　（一）谷物
　　1.稻类：水稻、旱稻等
　　代表作物：水稻
　　2.麦类：小麦、大麦、燕麦、黑麦等
　　代表作物：小麦
　　3.旱粮类：玉米、高粱、粟、稷、薏仁、荞麦等
　　代表作物：玉米
　　4.杂粮类：绿豆、豌豆、赤豆、小扁豆、鹰嘴豆等
　　代表作物：绿豆
　　（二）油料
　　1.小型油籽类：油菜籽、芝麻、亚麻籽、芥菜籽等
　　代表作物：油菜籽
　　2.大豆
　　3.花生
　　4.棉籽
　　5.葵花籽
　　6.油茶籽
　　（三）蔬菜
　　1.鳞茎类
　　（1）鳞茎葱类：大蒜、洋葱、百合、薤等
　　代表作物：大蒜
　　（2）绿叶葱类：韭菜、葱、青蒜、蒜苔等
　　代表作物：韭菜
　　2.芸苔属类
　　（1）结球芸苔属：结球甘蓝、球茎甘蓝、抱子甘蓝、赤球甘蓝等
　　代表作物：结球甘蓝

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