1. 育苗：嫁接育苗，以实生苗为砧木，从无检疫性病虫害的母株上采集接穗嫁接育苗。
2. 栽植密度：每公顷种植数≤660株。
3. 施肥：以有机肥为主，每年每公顷施用腐熟有机肥数量≥15吨。
4. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收。
采果期为每年7至8月份，果肉可溶性固形物含量≥14%。
（五）加工工艺。
原料选择→分选、去枝（梗）→剥去果皮取肉→整形、摆筛→烘烤→分级、检验→包装、贮藏
1. 原料选择：选择果肉可溶性固形物含量≥14%的成熟果实作原料。
2. 摆筛：摆筛时要求果顶朝下，果蒂向上，并且果肉不能重叠。
3. 烘烤：在60℃至70℃的环境下干燥至水分含量20%至25%。
（六）质量特色。
1. 感官特色：
外形
| 颗粒完整、均匀、干爽、外形基本一致。
|
色泽
| 深黄色或浅黄色，有光泽。
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滋味、气味
| 味甜，具有桂圆肉香味、无异味，允许有少许焦味。
|
组织形态
| 组织柔韧、肉质甜韬适度。
|
2. 理化指标：
项 目
| 指 标
|
水分 %
| 20-25
|
总糖（以葡萄糖计） %
| ≥65
|
总酸（以柠檬酸计） g/100g
| ≤1.5
|
