3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
附件3：
武陟大米质量技术要求
（一）品种。
选用新丰2号、水晶3号等中晚熟优质粳米品种。
（二）立地条件。
土壤类型为潮土，质地为壤土、粘土，土壤pH值7.3至8.5，土壤有机质含量≥1.4%。
（三）栽培管理。
1. 育秧：播种前进行种子消毒，5月1至5日播种，播种量450至500kg/公顷。
2. 插秧：秧龄40至45天。6月10日开始插秧，6月20日前插完。插秧密度每公顷27至30万穴，每穴3至4株。
3. 施肥：
（1）基肥：以有机肥为主，每年每公顷施用有机肥≥1500kg；
（2）追肥：根据苗情酌情追肥，每年每公顷总氮量≤210kg。
4. 灌溉：插秧后浅水护苗返青，够头后及时晒田，中后期浅湿交替，成熟前7至10天停水。
5. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）收获。
10月中下旬及时收获，按品种单收、单脱、单储藏。
（五）加工工艺。
稻谷→筛选→去石→磁选→风选→砻谷→谷糙分离→碾米→去碎米→分级→色选→抛光→检验→包装。
（六）质量特色。
1. 感官特色：米粒圆润，晶莹透亮，油润香口。
2. 理化指标：直链淀粉含量（干基）15%-18%，胶稠度≥70mm，垩白粒率≤20%，垩白度≤3%。
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
附件4：
博白桂圆肉质量技术要求
（一）品种。
广眼、石硖。
（二）立地条件。
土壤类型为红壤、紫色土，土壤质地为砂质粘壤土，管理土壤pH 值5.0至6.5，土壤有机质含量≥1%，土层厚度40 cm至80cm。
（三）栽培管理。
