3． 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
附件2：
西昌洋葱质量技术要求
（一）品种。
紫皮类型品种。
（二）立地条件。
土壤类型为紫色冲积土，质地沙壤，土壤有机质≥1.8%，土壤pH值6.5至6.9。
（三）栽培管理。
1． 播种育苗：在8月下旬至9月上旬播种，播种密度为3.75 g/ m
2至7.50g/ m
2，播种方式为撒播。
2． 定植：苗龄为50天，葱苗3至5片叶移栽。定植时间为10月1日至10月30日。定植密度≤30万株/ hm
2，定植深度为3cm，采用黑色地膜覆盖。
3． 水肥管理：施有机肥≥22500kg/ hm
2。收获前7天停止灌水。
4． 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收。
在3月下旬至5月下旬收获。假茎倒伏，叶片开始枯萎，外层鳞片呈革质状时即可采收。收获前10天揭膜，选晴天采收，在田间自然晾晒1天。
（五）质量特色。
1． 感官特色：鳞茎形状呈扁圆形至圆球形、颜色紫红、表皮光滑、光泽度好、结构紧密、辛辣味浓。
2. 理化指标：水分≤90%，可溶性总糖≥4.0%，蛋白质≥1.0%，粗纤维≤0.53% 。
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
附件3：
大竹香椿质量技术要求
（一）品种。
当地地方品种“红香椿”。
（二）立地条件。
土壤种类为紫色土、土壤质地为沙壤，土层厚度≥50cm，土壤有机质含量≥1.5%，土壤pH值5.5至8.0。
（三）栽培管理。
1． 播种育苗：播种期为3月中旬至4月中旬。每平方米用种子≤30粒，撒播或条播。
2． 定植：苗高≥80cm、基干粗≥0.8cm时定植。密度为每公顷≤3330株，2月上旬定植。
