商务部市场秩司关于报送畜禽屠宰专项整治工作总结报告的通知
（商秩司函[2010]312号）
各省、自治区、直辖市、计划单列市及新疆生产建设兵团商务主管部门：
根据《商务部 公安部 农业部 工商总局 质检总局 食品药品监管局关于开展强化畜禽屠宰监管确保肉品质量安全专项整治的通知》（商秩发〔2010〕219号），各地从2010年6月全面开展了为期半年的强化畜禽屠宰监管确保肉品质量安全专项整治工作。
为了解和汇总全国专项整治工作开展情况和成效，现请各地提供本地区专项整治工作总结报告。在报告中应着重体现具体案例、数据及存在问题，并填写统计表（见附件）。请将总结报告和统计表（电子版和纸质版）于12月20日前报商务部市场秩序司。
附件：畜禽屠宰专项整治工作统计表
商务部市场秩司
二〇一〇年十二月二日
附件
畜禽屠宰专项整治工作统计表
单位：（盖章）
项 目
| 数 量
| 备 注
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出动检查执法人员（人次）
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检出宰前检疫不合格或未检疫畜禽（头/只）
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检出宰前病死畜禽（头/只）
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查获含瘦肉精肉品（公斤）
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查获注水肉（公斤）
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无害化处理肉品（公斤）
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查处私屠滥宰窝点（个）
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查获违规屠宰肉品（公斤）
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检查定点屠宰企业（个次）
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改造、关闭不合格定点屠宰企业（个）
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检查肉品加工和餐饮流通企业（个次）
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整改、处罚肉品加工和餐饮流通企业（个次）
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处理违法违规涉案人员（人次）
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罚没款（元）
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