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国家质量监督检验检疫总局公告2010年第109号--关于批准对抚顺林下参、三块石大果榛子、天柱山瓜篓籽、蒲江弥猴桃、新津黄辣丁实施地理标志产品保护的公告

  3.安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

  附件4:
  蒲江猕猴桃质量技术要求

  (一)品种。
  金艳、红阳。
  (二)立地条件。
  产地范围内海拔500至800米,土壤为轻壤土、中壤土、砂壤土,土层厚度在60cm以上,地下水位在1m以下,土壤有机质含量≥1.0%, pH值为5.5至7.0。
  (三)栽培管理。
  1.种苗繁育:以野生美味猕猴桃实生苗为砧木,嫁接繁殖。
  2.栽植:
  (1)时间:春栽1至3月,秋栽10至12月。
  (2)密度:金艳每公顷≤1110株。红阳每公顷≤1260株。雌雄株之比≤8:1。
  3.施肥:每年每公顷施用有机肥≥30吨,纯氮≤0.3吨。
  4.整形修剪:冬季整形修剪后,保持枝条均匀分布,有效芽数保持在每平方米30至35个。
  5.花果管理:疏除侧生花、果,保留主花果。每公顷产量金艳控制在30吨一下、红阳控制在15至22.5吨。
  6.采收:金艳猕猴桃可溶性固形物达9%以上,红阳猕猴桃可溶性固形物达7%以上,即可采收。
  7.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
  (四)质量特色。
  1.感官特色:果大而均匀、果形美观、香甜爽口、硬度大、耐贮藏等特征。

项目

指标

金艳

红阳

外观

果形美观整齐,呈长圆柱形,果皮黄褐色,果面有极短的茸毛。

果形美观整齐,呈椭圆形或短圆柱形,果皮绿色或绿褐色,果面无茸毛。

果重

75-140g

60-120g

果肉色泽

果肉金黄色。

果肉黄色或黄绿色,果心部位有放射状鲜红色。

口感

细嫩多汁,味香甜,风味纯正。

肉质细嫩,味甜如蜜,香气浓郁,风味纯正。



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