国家质量监督检验检疫总局公告2010年第110号－－关于批准对织金竹荪、镇宁波波糖、民勤蜜瓜、民勤甘草、环县荞麦实施地理标志产品保护的公告-法搜-中国法律信息搜索网

　　2. 理化指标：

项目	要求
甘草酸含量（%）	≥2.5
甘草苷含量（%）	≥1.2
含水率（%）	≤10

　　3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

　　附件5：

　　环县荞麦质量技术要求

　　（一）品种。
　　选择适合当地生态条件的荞麦品种。
　　（二）立地条件。
　　保护区范围内海拔1400至1800米，土壤pH值为7.5至8.5，土壤有机质含量≥0.8%。土壤主要属于黑垆土与黄绵土。
　　（三）栽培管理。
　　1. 播种：轮作年限两年以上，正茬荞麦6月上中旬播种，复种荞麦6月下旬至7月上旬播种。条播或抓粪点播。条播行距25cm至30cm，抓粪点播播种行距38cm至40cm，播种量45kg/hm²至60kg/hm²，保证基本苗90至120万株/hm²。播种深度3cm至4cm。
　　2. 田间管理：
　　（1）苗期管理：播后遇雨，用耙破除板结。
　　（2）花期管理：创造授粉条件，可在荞麦田养蜂，放蜂，提高荞麦结实率、株粒数、粒重和产量。
　　3. 施肥：以有机肥为主，实行配方施肥，不使用未经发酵腐熟、未达到无害化指标和重金属超标肥料。播种前施优质腐熟的农家肥45000kg/hm²，尿素75kg至150kg/hm²，过磷酸钙225kg至275kg/hm²，严禁施用含有铅、镉等重金属成份的肥料及硝态氮肥。播种时施7500kg/hm²草木灰或225kg/hm²硫酸钾。
　　4. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
　　（四）收获贮藏。