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国家质量监督检验检疫总局公告2010年第70号――关于批准对衢州莹白瓷、正阳三黄鸡、郧阳木瓜、金堂明参、丹寨硒锌米实施地理标志产品保护的公告

  2. 原料加工:软质料经碓打、淘洗;硬质料经粉碎,然后再经球磨、过筛、除铁、陈腐,制成坯泥。坯泥细度过250目筛余量小于0.5%,可塑性指标大于2.5。
  (三)成型工艺。
  1. 雕塑类:采用手工成型、注浆成型、滚压成型等。
  2. 日用类:根据不同产品器型,分别选用手工成型、机械成型、注浆成型等。
  (四)施釉。
  1. 雕塑类:釉瓷产品选用浸釉、浇釉、喷釉、涂釉等施釉方法,釉层厚薄得当。
  2. 日用类:根据不同产品器型,分别选用荡釉、浸釉、浇釉、喷釉等施釉方法,釉层厚薄均匀。
  (五)烧成。
  1. 一次烧成:1300℃至1400℃高温烧成。
  2. 二次烧成:800℃至900℃低温素烧;1300℃至1400℃高温釉烧。
  (六)质量特色。
  1. 感官特征:洁如玉,滑如脂,明如莹。瓷质细腻,釉面柔和,透亮皎洁,似象牙,又似羊脂白玉。
  2. 理化指标:
  (1)吸水率:≤0.5%。
  (2)热稳定性:日用瓷器从180℃至20℃热交换一次不裂。
  (3)白度:≥69.3。
  (4)显微结构:石英晶体含量7%至15%,莫来石含量20%至30%,玻璃相含量55%至65%。
  3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

  附件2:
  正阳三黄鸡质量技术要求

  (一)品种。
  三黄鸡。
  (二)饲养环境。
  1. 外部周边环境:周围3公里内无污染源的林地、山地或坡地。有丰富的水塘河涌,野草野虫丰富,水质清洁卫生。
  2. 内部环境:育雏室要求保温条件性能好,干燥清洁,温度要求:1至2日龄,37℃至35℃。3至7日龄,34℃至33℃。8至14日龄,32℃至30℃。15日龄以后每周下降1至2℃,直至与自然室温相同,停止人工给温。相对湿度保持在55%至65%。
  3. 光照要求:1日龄至15日龄,每天24小时光照。16日龄以后自然光照。
  4. 密度要求:1至10日龄每平方米面积饲养不超过60只;11日龄至20日龄每平方米面积饲养不超过40只;20日龄以后,密度逐渐降低,直至每平方米面积饲养不超过15只。
  (三)养殖方式。
  散养。
  (四)质量特色。
  1. 感官特色:
  (1)活体特征:正阳三黄鸡体格较小,体态匀称,结构紧张状态,外貌秀丽,具有喙黄黄羽蹠黄的“三黄”特征。
  公鸡头大小适中,眼大有神,虹彩橘红色。冠形分单冠、复冠两种,单冠直立,占86%,有5至7个冠齿。颈羽较躯干羽色稍浅,带金光,全身羽毛金黄色,主翼羽黄褐色,尾羽黑褐色。头尾高翘。母鸡体型小巧呈楔形,头清秀,喙黄色基部呈黄褐色。颈羽黄色,较躯干羽色略深,带金光。胸圆,肌肉丰满,腹部宽广柔软富弹性。


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