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项目
指标
外 形
内质
香 气
滋 味
汤 色
叶 底
特级
紧结壮直,匀整,褐润有光
天然花香,清高细锐、持久
鲜爽回甘,有鲜明花香
金黄,清澈明亮
淡黄红边,柔软鲜亮
一级
紧结壮直,匀整,褐润
清高花香,持久
浓醇爽口,有明显花香
金黄清澈
淡黄、柔软、明亮
二级
尚紧结,匀齐,尚润
清香尚长
醇厚尚爽,有花香味
清黄
淡黄、尚软、尚亮
三级
尚紧结,匀净,乌褐
清香
浓醇
棕黄
尚软、尚亮