土壤类型为黄泥土或粉黄泥土,质地为沙壤土。土壤有机质含量 ≥20.00克/千克;土壤pH值7.0至8.0,地下水位在1.0米以下。
(三)栽培管理。
1. 苗木繁育:以毛桃为砧木进行嫁接繁殖。
2. 定植:
(1)定植时间:12月上旬至2月下旬。
(2)定植密度:主干形树形密度 ≤1245株/公顷;开心形树形密度≤630株/公顷。
3. 整形修剪:树形采用开心形或主干形。冬季修剪和夏季修剪相结合,保证树冠通风透光。冬季修剪保留结果枝总量≤180000条/公顷。
4. 施肥:以有机肥为主,每年施用腐熟有机肥量≥ 22.5吨/公顷。
5. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
(四)采收。
当果面颜色呈黄绿色至金黄色、果表略显玫瑰红晕时采收。“锦园”的采收期为8月1日至8月15日,“锦绣”的采收期为8月15日至8月31日,“锦花”的采收期为9月1日至9月15日。
(五)质量特色。
1. 感官特色:
项 目
| 指 标
|
单果重(克/果)
| ≥ 200
|
果 形
| 圆整,果顶圆平,缝合线浅,两侧较对称。
|
果 皮
| 黄绿色至金黄色,有玫瑰红晕或红色细点,绒毛中等,皮厚韧,易剥离。
|
果 肉
| 金黄色(色卡5-7级),口味甜,肉柔韧,纤维少,汁液多,香气浓。
|
2. 理化指标:
项 目
| 锦园
| 锦绣
| 锦花
|
可溶性固形物含量(%) ≥
| 13
| 13.5
| 14
|
总酸含量(以柠檬酸计,%) ≤
| 0.27
| 0.28
| 0.28
|
固酸比 ≥
| 48
| 48
| 50
|