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国家质量监督检验检疫总局公告2010年第30号--关于批准对奉贤黄桃、巴河莲藕、凤凰单丛(枞)茶、火山粉葛、南盛沙糖桔实施地理标志产品保护的公告

  土壤类型为黄泥土或粉黄泥土,质地为沙壤土。土壤有机质含量 ≥20.00克/千克;土壤pH值7.0至8.0,地下水位在1.0米以下。
  (三)栽培管理。
  1. 苗木繁育:以毛桃为砧木进行嫁接繁殖。
  2. 定植:
  (1)定植时间:12月上旬至2月下旬。
  (2)定植密度:主干形树形密度 ≤1245株/公顷;开心形树形密度≤630株/公顷。
  3. 整形修剪:树形采用开心形或主干形。冬季修剪和夏季修剪相结合,保证树冠通风透光。冬季修剪保留结果枝总量≤180000条/公顷。
  4. 施肥:以有机肥为主,每年施用腐熟有机肥量≥ 22.5吨/公顷。
  5. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
  (四)采收。
  当果面颜色呈黄绿色至金黄色、果表略显玫瑰红晕时采收。“锦园”的采收期为8月1日至8月15日,“锦绣”的采收期为8月15日至8月31日,“锦花”的采收期为9月1日至9月15日。
  (五)质量特色。
  1. 感官特色:

项 目

指 标

单果重(克/果)

≥ 200

果 形

圆整,果顶圆平,缝合线浅,两侧较对称。

果 皮

黄绿色至金黄色,有玫瑰红晕或红色细点,绒毛中等,皮厚韧,易剥离。

果 肉

金黄色(色卡5-7级),口味甜,肉柔韧,纤维少,汁液多,香气浓。


  2. 理化指标:

项 目

锦园

锦绣

锦花

可溶性固形物含量(%)    ≥

13

13.5

14

总酸含量(以柠檬酸计,%)  ≤

0.27

0.28

0.28

固酸比            ≥

48

48

50



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